海参疙瘩汤的做法海参汤的简单做法( 二 ) _海参

双耳三鲜疙瘩汤的做法
三鲜疙瘩汤食材
面粉150克，番茄汁、橙汁各30克，银耳、黑木耳各15克，菠菜25克，精盐1/5小匙，白糖2小匙，鸡汤500克。
做法
1、银耳、黑木耳分别放入容器内，用温水泡至回软，择洗干净，撕成小片。菠菜择洗干净，切成2厘米长的段。
2、面粉75克放入容器内，加入番茄汁搅成均匀的小面疙瘩。余下的面粉放入另一容器内，加入橙汁搅成均匀的小面疙瘩。
3、锅内加鸡汤烧开，下入小面疙瘩搅散，用中火烧开，再下入银耳片、木耳片、菠菜段、白糖、精盐煮熟，出锅盛入汤碗内即成。
三鲜疙瘩汤的做法技巧
1、在做面疙瘩的时候，面粉要少，在搅面疙瘩的时候，应该一次性将水加足，顺着一个方向用力地搅拌，才能搅出适合的面疙瘩。
2、三鲜疙瘩汤可以根据自己和家人的口味，随意增减材料，在疙瘩汤做好之后，再加入一两滴香油，一些香菜末味道会更好。
海参疙瘩汤的家常做法
海参疙瘩汤：
1.小盆中装入适量面粉
2.往面粉中点入适量水，用筷子不断搅拌
3.搅拌好的面块
4.切好备料
5.锅内加入适量油
6.放入葱姜炒香，依次放入火腿丁和海参翻炒
7.倒入适量味达美提味
8.锅内添入适量水
9.水烧开后，依次入面块和鸡蛋，烧开就可以了
小贴士
搅拌面粉的时候，一定要一次少摔一点水，慢慢的搅拌，不要一次性倒入太多水，那样搅出来的面块会比较大。
希望对你有所帮助！
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海参疙瘩汤的做法 海参汤的简单做法( 二 )

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