烧烤32种香料配方 烧烤的香料配方大全

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1、烧烤香料配方(最香烧烤撒料配方)
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烧烤香料配方(最香烧烤撒料配方)
1.烧烤香料配方一:洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、咖喱粉5克、盐3克 。
2.配方二:料酒5克、白糖3克、葱姜末各5克、盐5克、味素5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克 。

烧烤32种香料配方 烧烤的香料配方大全

文章插图

烧烤配料配方
烧烤香料的配方 。
1、配料:烧烤酱数勺;洋葱100g;蒜5-6瓣;生抽100g;水50g;蚝油50g;糖10g;孜然粉5g;辣椒粉5g;芝麻5g;糖5g 。
2、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克 , 精盐40克 。
3、配料:孜然100克,辣椒粉80克 , 芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味精10克,将各料拌匀即可 。
烧烤配方大全 烧烤配方调料
七种烧烤配方调料配方:
一,五香酱配料配方:番茄酱12g,酱油10g,蒜蓉5g , 香油10g,辣椒粉4g , 白醋8g,黑醋8g , 姜末4g 。将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
二 , 麻辣酱配料配方:辣椒粉5g,辣椒酱4g,黑胡椒粉3g , 蒜末3g,番茄酱8g,红糖6g , 柠檬汁25g , 耗油5g,黄酒6g,将以上的配料混合,搅拌均匀即可 。
三,烤肉酱配方:海鲜酱、醋各2大勺,番茄酱4大勺,橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺,蒜头2个,洋葱半个,辣椒粉1小勺 。
做法:
1,洋葱切碎,蒜切细末 。
2,锅置火上,放入橄榄油,将洋葱碎和蒜末小火炒香,放人碗中 。将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
四,蒜味酱配方:按照上面介绍的方法做出来的烤肉酱3大勺 , 辣油1大勺,蒜末、辣椒末各少许,将以上的配料混合,搅拌均匀即可 。
五,姜汁酱的配方:醋5大勺,酱油3大勺,水、糖和萝卜泥各2大勺,姜末约1大勺 。将以上的配料混合,搅拌均匀即可 。
六 , 蒜泥酱的配方:蒜蓉8g,酱油10g , 味精2g,花雕酒3g,白醋3g,细砂糖4g,胡椒粉2g,将以上的配料混合,搅拌均匀即可 。
七,特色烤酱的配方:料酒、番茄酱各1大勺 , 酱油2大勺,姜、柠檬汁、洋葱泥少许,将以上的配料混合,搅拌均匀即可 。