事实上,阿胶并非神奇得不得了的补品,知识被人们夸大其词了,或者你被古代的宫廷剧所误导了?
为啥阿胶并非说的那么神奇呢?因为事实阿胶就是“水煮驴皮”,而驴皮的主要成分是胶原蛋白,但是这种蛋白缺乏人体必需的色氨酸,并不是很好的蛋白质来源,所以你说补蛋白质吧,它好像真的没啥用,不如便宜的鸡蛋来得快 。
阿胶真的有那么神奇吗 阿胶的功效与作用
阿胶真的有那么神奇吗 阿胶的功效与作用
自古以来,阿胶、鹿茸、人参都是人们供奉的滋补三宝,都是滋补的上品,而且价格都十分的昂贵,各个广告也是吹上天,什么“阿胶补血、止血、滋阴、润燥、养颜”等功效 。”还有提高造血功能、调节癌细胞、提高免疫力,扩张血管、促进钙的吸收、提高临床妊娠率、促进骨愈合、维护机体微生态平衡 。这些功效都在阿胶上体现出来,这现实吗?
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【阿胶的功效与作用】
从上面我们看到阿胶被吹上天的功效,事实上阿胶的功效与作用究竟是怎样的呢,我们一起来看看 。
1、据现代医学分析,阿胶中含有大部分的蛋白质占60%-85%,含7种人体必需的氨基酸 。并且阿胶中含有丰富的对人体有利的微量元素,像铁、锌、镁等,阿胶所谓的药理作用与氨基酸和微量元素有关 。
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2、从营养的角度来说,阿胶所含的丰富蛋白质是一种劣质的蛋白质,对身体益处不大,像这种类似的蛋白质同样可以从猪皮、牛皮等通过水煮的方式得到 。要说营养,阿胶的蛋白质比不上便宜的鸡蛋,所含的微量元素可以通过水果蔬菜替代,可见阿胶有啥用?
3、有人就要反驳了,古书上可有记载阿胶可以用来治疗尿血、便血、崩漏和子宫出血,但是这个是几百年前的了,从未得到现代科学的证实,所以不要轻易相信阿胶补血的功效 。
如今,市面上阿胶普遍昂贵,而且买到货真价实的阿胶比较难,这也说明阿胶的药用价值得到广泛认可 。那到底阿胶有什么作用,长期吃阿胶有什么好处呢?
阿胶,由驴皮经过泡漂去毛等繁杂工序后熬制而成 , 主产于山东、浙江、江苏等地,以东阿阿胶最为有名 。阿胶甘平质润,有“补血要药”的美誉 。可以治疗血虚导致的面色黯淡,萎黄 , 唇色浅淡 , 心悸,胸闷 , 月经量少,痛经,经期不规则等症状,长期服用阿胶 , 可以使人面色红润有光泽 , 精神状态改善,女性可以改善经期不调、经血量少、面色萎黄症状 。对于贫血的病人尤为适宜,可以增加人体血红蛋白,提高机体携氧能力,促进血液系统功能恢复 。
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