月饼卖不完怎么处理月饼没卖完怎么处理( 二 ) _月饼

中秋节过后，超市里面卖不完的月饼是怎么处理的？
中秋节过后月饼一般会打折销售，会有一到两天的促销时间，经过这个环节后，超市内基本只剩下很少的一点存量。如果剩余月饼过多，超市会按照供货协议，将剩下的月饼清退给供应商。
对厂家而言，月饼基本上有以下几个去向：如果月饼仍在保质期内，继续在超市打折零售；对从超市退回来的盒装月饼，未过保质期的，一部分发给员工作为福利；已过保质期的，厂家会将其卖给养殖场作饲料。
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事实上，月饼刚出现时是用来祭奉月神的供品，后来赏月与品尝月饼成为中秋团圆的象征，并在亲友之间开始馈赠。然而近年来，月饼的礼品功能被不断放大，食品属性反而被逐渐淡忘。对此，采访中，六成家庭认为现在月饼更接近于礼品，三成家庭认为月饼是“食品、礼品兼而有之” ，仅一成家庭认为月饼就是食品。
在月饼的来源和使用去向上，七成家庭都表示，自家月饼以“别人送”和“单位发”为主，高达八成家庭则称家中购买月饼主要是为了“馈赠亲友”和“公务往来” 。
参考资料来源：人民网——卖不完的月饼去哪儿了？

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中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢？
中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢？
1：变成员工福利！
尤其是那些在有效期里的月饼，基本上都会做为员工的褔利市场销售或是发放到职工，但是现在生产厂家一般就按需生产制造，一些没有市场销售过的月饼回厂后，会分到公司员工。这是一个未售卖完月饼的一个好去处。
2：再次市场销售，一部分生产厂家会把剩下的月饼销售给小商店零售，或是店铺。
通常价钱都那么划算，都没有中秋佳节情况下那类华美的外包装了。这也就是为什么会看见一年四季小卖铺都是有月饼市场销售。尤其是在落后地区，小卖铺或是集市上，常常经常可以看到打折销售的月饼。
3：重炼做点心，还有一些生产厂家将一些还没到保质期月饼重炼制成点心，这样可以规避风险。
尤其是一些独特包馅的月饼，店家会把包馅取下，改成其他点心再次市场销售。还有一些月饼回出售给食品厂，吐司面包制造厂，接到月饼之后再进行破碎，再倒入其他添加物崔欧证形形色色的点心，随后在超市里或是电子商务平台市场销售。目前市面上的月饼一般都含有大量添加物，目前很多月饼全是“循环”月饼，换句话说你吃的月饼可能是上年甚至时间比较长的。

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