雪梨银耳汤的做法有哪些 雪梨银耳汤怎么做啊( 二 )


二、银耳雪梨汤的营养成分
银耳作为一种传统式的滋补养生食物,它有着维护肝的作用,可以避免钙流失,增加抵抗力 。雪梨带有各种营养元素,可以生津解渴,清热解毒去燥,滋阴降血压的实际效果,除此之外还能药用价值,医治风寒风热,祛毒,及其一些发烧感冒和呼吸系统的病症 。
三、冰糖银耳雪梨汤做法
食物提前准备
银耳50克,雪梨1个,冰糖40克,鲜百合少量 。
方式流程
1、将银耳泡开 , 除掉黄根,雪梨削皮切片,百合花洗净备用 。
2、锅中添加一定量的水,大火烧开后添加银耳 , 再度煮沸后变为文火煮20分钟 。
3、随后放进冰糖,放入梨块,煮20分钟后添加百合花 , 煮15分钟熄火,焖10min就可以 。
小提示
如果有能够再添加一些枸杞子,味儿更强 。
四、枇杷叶银耳雪梨汤做法
雪梨适当,银耳适当 , 冰糖,茯苓,枇杷叶少量 。
1、将枇杷叶和茯苓自来水泡浸除掉表层苦涩味,银耳泡开洗净备用 。
2、雪梨自来水洗净后削皮,切片红枣去核与银耳放进锅中 。
3、随后添加茯苓,枇杷叶,冰糖和2升水 。
4、低火烧开后变为文火煮40分钟就可以 。
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银耳雪梨汤的做法 步骤
银耳雪梨汤的做法:
主料:雪梨1个、银耳1朵、桂圆10粒 。
辅料:老冰糖30克、精盐3克 。
步骤:
1、干银耳,提前有冷水泡发 。
2、雪梨和桂圆准备 。
3、泡发好的银耳 , 剪掉根部,用手撕成小朵;桂圆干去壳取肉洗净 。
4、雪梨 , 用精盐搓揉2~3分钟后冲水洗净 , 去核切小块 。
5、准备好的梨,银耳,桂圆肉放入养生壶中 。
6、加入足量的过滤水 。(切记,水量不能超出限定刻度线) 。
7、盖上养生壶的盖子,接通电源,选择煲汤键 , 开始炖煮 。
8、炖煮程序结束后,加入老冰糖 , 搅至融化后 , 即可装碗美美的享用了 。
银耳雪梨汤做法
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面 , 然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可 。
第二步:把雪梨清洗一遍 , 再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉 , 然后把雪梨切开一分为四 , 斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用 , 红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用 。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净 , 去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖 , 放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时 , 把银耳的胶质煲出来 。