炒一个鸡蛋的步骤一次炒鸡蛋的尝试 _炒鸡蛋

1、炒鸡蛋的做法
2、怎么炒鸡蛋呢？
3、炒鸡蛋怎么做
4、怎样做炒鸡蛋？
炒鸡蛋的做法
原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好相关食材。
第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。
第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。
第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。
第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固。
第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。
第7步、西红柿洗净后切小块备用。
第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。
第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。
第10步、炒匀后滴少许生抽去腥。
第11步、加小半勺食盐。
第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。
注意事项：
1、最好选择比较熟透的西红柿水分足口味甜。
2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩。
3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃。
4、做这道菜滴入少许生抽不但颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用。
【炒一个鸡蛋的步骤一次炒鸡蛋的尝试】

文章插图

怎么炒鸡蛋呢？
首先，西红柿炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。
制造步骤:
1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。
2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。
3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。
第二，鸡蛋炒黄瓜
配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
制造步骤:
1.黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，边炒边搅拌，将鸡蛋煎至金黄蓬松，分成大块。
3.锅里重新烧热底油，爆香黄瓜片，依次加入少许生抽、盐、糖，调味爽口。
4.将鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒1分钟，待食材味道融合后关火。
第三，鸡蛋炒蒜苗
材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。
制造步骤:
1.将蒜苗清洗干净，去老根，将蒜白与蒜叶分开，将蒜白切成斜刀切段，蒜叶切成寸段。

炒一个鸡蛋的步骤 一次炒鸡蛋的尝试

炒一个鸡蛋的步骤一次炒鸡蛋的尝试