为什么要吃低芥酸菜籽油,明了人谈谈菜籽油为什么要选芥酸含量低的？鲁花菜籽油值得入手吗？( 二 )

3，对心脑血管具有保健作用，低芥酸菜籽油具有较高含量的不饱和脂肪酸，和最低含量的饱和脂肪酸，能降低人体血液中的低密度脂蛋白（不良）胆固醇，减少患冠心病风险。
4，增强血管弹性，延缓衰老，低芥酸菜籽油含有丰富的天然维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。
低芥酸菜籽油的坏处有以下。
1，营养单一，长期只食用一种油脂不利于营养均衡，低芥酸菜籽油如与富含亚油酸的食用油搭配食用，可使营养得到升级。富含亚油酸的食用油有葵花籽油，葡萄籽油，大豆油等。
2 ，低芥酸菜籽油有转基因和非转基因之分，转基因食品是否会影响到人体健康尚存争议，相对于转基因食品不少消费者更青睐非转基因食品，欧洲国家对食品安全管控非常严格，严禁生产和进口转基因食品。
如果害怕买到转基因低芥酸菜籽油，可以选择欧洲原瓶原装进口的（不容易掺假），市场上欧洲原瓶原装进口的食用油有欧利亚提，米斯利娅、爱赛等，都是低芥酸的菜籽油，因为不存在转基因，不容易掺假，又有两个国家海，关质检，安全性较高。
GB/T1536《菜籽油》国家标准显示芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油，即为低芥酸菜籽油。美国FDA规定不能超过总脂肪酸的2% ，世界卫生组织和联合国粮农组织，对低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量为2%以下。

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3、为什么提倡低芥酸的菜籽油?提到低芥酸菜籽油，就要提到心脏病患者，您想想看心脏病患者的血液每日接受大量被酶消化的芥酸后，本来不正常的心血管功能就会超负荷，更容易诱发“血管壁增厚”和“心肌脂肪沉积” 。所以，联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸的含量作出限量规定，即菜籽油中芥酸的含量一律应低于2% 。如果您想吃低芥酸菜籽油，可以考虑鲁花，鲁花只做低芥酸的菜籽油，不仅芥酸小于2.0% ，而且还具有香味浓郁的特点。
因为低芥酸菜籽油具有降血脂的功效，好可以抗癌防癌。
对身体更好?。嵝怨呋嵊跋焐硖褰】?
【为什么要吃低芥酸菜籽油,明了人谈谈菜籽油为什么要选芥酸含量低的？鲁花菜籽油值得入手吗？】对人体要好处，降低一些慢性病发病
理论上这种油有益心血管

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4、低芥酸菜籽油的好处与坏处是什么?低芥酸菜籽油的好处：
一是拥有含量均衡的脂肪酸。研究发现，饱和脂肪酸含量越低，油酸含量越高，营养价值较高。低芥酸菜籽油较其他食用植物油饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，益于人体健康，是改善饮食模式的食物来源。