番茄红素的功效与作用价格,番茄红素的功效与作用( 二 )

番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响，极易发生氧化和分解，从而失去对人体的生理活性功能和营养价值，甚至引起机体癌变等严重后果。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理，可提高它在功能性产品中的可用性，并促进其生理功能的发挥。因此，采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术。
美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品，其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤，保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品，主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体。
番茄红素的适用人羣番茄红素的营养价值很高，具备很多功效，而且现在的诸多功效还在被大家挖掘中，番茄红素现主要的应用就是被制成药物，而这些药物算是可以有针对性的解决一些问题，那么下面我们就先了解下什么人适宜食用番茄红素。
其实番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于最早从番茄中分离制得，故称“番茄红素” 。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素。
而适宜使用番茄红素的人羣主要有：前列腺疾病、肿瘤患者；生活在环境污染严重地区者；免疫力较低的中老年人羣；抗氧化，需延缓衰老者。
番茄红素治疗前列腺效果好吗前列腺疾病似乎已成为男性疾病中的常发病例，很多男性被前列腺问题困扰却羞于开口，而前列腺问题可大可小，这方面在治疗上可谓是耽误不得的，而番茄红素真的能治疗前列腺疾病吗？
其实关于这个问题，外国学者早就做过相关实验，哈佛大学及加拿大的研究人员发现，中年男性育前列腺组织中西红柿红素的含量逐渐降低，这个现象与男性前列腺肥大有非常重要的关联。并发现，有效补给适当剂量的番茄红素，可以帮助减缓前列腺肥大及发生癌变。食用大量番茄红素的人，患前列腺癌的风险比较低。已有研究数字表明，血液中番茄红素含量较高的男性比血液中番茄红素含量低的男性患此类癌症的机率大大减少。从实验结果可以推见，番茄红素对于治疗前列腺疾病还是有一定效果的。

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2、番茄红素的功效与作用番茄红素的功效与作用