茶叶有苦味是低档茶吗,便宜的茶叶冲出来的水好苦, 是不是质量不好啊, 为什么贵的茶叶一点苦味都没有

1、…是不是质量不好啊, 为什么贵的茶叶一点苦味都没有茶的苦是两种情况:
1:本质的苦,茶叶本身有苦味,如苦丁茶!还有是加工不当 , 有可能是茶叶还没有长好就采摘加工,还有是处理不当而导致的 。
2:泡制不当而引起的 。您在泡制时间够太长 , 导致浓度太高喝起来会有苦的感觉哦!还有是口味不适合的原因!比如您经常喝淡的茶突然去喝浓度高的难免会有口味不适应!
我是建议您茶叶放少一点,泡制时间不要太长!这样应该没有问题了
不是这样的 , 首先 , 茶叶有很多种味道的;不同种类的茶叶有不同的味道,你买的茶叶有苦味 , 不是质量的问题,而是茶叶品种的问题 。如果你想喝不大苦的茶叶,可以喝绿茶 。像安徽的毛峰这些都不苦 。
你买的不会是苦茶吧?有一种叫苦丁香的茶,沏的茶水好苦好苦 。
一般的茶叶如果放多了也是苦的.茶叶苦不苦与价钱是没关系的 , 和品种有关 。
超市的12元的茶叶都有点苦,我也买过好几次,以后都买的100多的喝 , 一份钱一份货
先冲洗一遍还有 茶本来就是苦的

茶叶有苦味是低档茶吗,便宜的茶叶冲出来的水好苦, 是不是质量不好啊, 为什么贵的茶叶一点苦味都没有

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2、“苦涩的茶就是劣质茶!”果真如此吗?茶叶为什么会有苦涩味?_百度…多数的 都不喜欢喝苦涩茶,认为会苦涩的茶就是劣质茶,真的是这样吗?其实茶叶有 不苦就不甘 , 不涩就不香 之说 。那么茶叶为什么会有苦涩味呢?
节选自:
喝茶,我们到底在喝什么?我们喝到了什么?
带有「苦涩味」的茶,不 定就是不好的茶,这是因为茶叶苦涩味的浓淡 , 由它所含有的苦涩味物质的多寡来决定 。而茶叶中的儿茶素多寡来 于品种、产地 然环境、季节、采摘的茶叶(成熟叶或嫩芽)、制作工艺有关 。
大叶种茶叶为海绵组织含有 量的多酚类物质(儿茶素);因此大叶种会比小叶种较为苦涩 , 所以大叶种 般都拿来制作红茶,小叶种有丰富的香气物质及叶绿素,因此很适合制作不发酵的绿茶或半发酵的乌龙茶 。
PS:这里大树小叶种 , 比如猫耳朵,不做分析!这是例外~
而以季节作为比较,夏茶的咖啡碱、儿茶素含量为最高;因此春茶、冬茶较为甘甜,另外像 海拔的茶山在冬季时 , 温度时常在0度以下,年均温不超过20度,使茶树生长缓慢 , 降低茶叶中的苦涩物质,因此较为 甜【茶多酚(儿茶素)含量随着海拔升高而减低;胺基酸则随着海拔的升高而增加等等 。所以 , 高山茶较甘甜香醇、茶汤细腻 。】 。
茶树 长环境的 壤、 照、 分、海拔、遮阴多寡等因素,都会影响茶叶内含物质的含量和比例 。例如:有遮阴且施肥的茶树内含的咖啡碱比例,比露天没施肥的还要 【日照愈长,茶菁(茶的嫩叶,采制茶的原料)含有「儿茶素」的成分愈高 。】;