澳大利亚以优美自然环境,物产还是比较丰富的,饮食文化是非常独特的 。由于临近海边,因此饮食主要是以海鲜为主的 , 但是由于与英国相似 , 因此饮食上也是非常注重西餐礼仪的 。我们都知道西餐礼仪:准时赴会,最好比约定的时间迟10分钟 。不要带未经邀请的朋友 。如果有什么东西你不喜欢吃 , 应提前告知主人 。赴会时可带些小礼品,如鲜花、酒、工艺品等 。如果在餐馆里请吃饭,客人就不必带礼 。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪 。女主人照例带头开始用餐,先让客人取用主菜,然后自己才用 。第二天,打一个电话或寄一张简短的致谢函,并表示对昨天晚餐的欣赏,这会令主人感到欣慰 。礼尚往来,如果礼仪周到,应该在几个星期之后回请一次 。
澳大利亚人还是比较喜欢喝点东西,所以说饮料也是他们饮食中的一部分 。
澳大利亚的饮食文化也有部分是比较奇怪的,比如说他们会食用牛油果沙拉,在使用三明治的时候从不加糖 。他们还超喜欢吃辣椒,对于没有辣椒的巴西粮食非常惊奇等等 。
澳大利亚是一个多元文化之都,这里的饮食也受各国移民的影响,发生了很多改变 。传统的澳洲饮食受到英国、意大利、希腊等饮食的影响 , 而近些年 , 亚洲移民潮的涌入逐渐改变了澳洲人的饮食和烹饪习惯 , 形成了现代澳洲美食 。
占尽多元文化地利的澳大利亚,到了餐桌上,更是一派融合的景象 。Fusioncooking混合烹饪就是现代澳洲饮食的特色:将各种不同国家的口味特色混合到一盘菜中 。所以在澳洲人的饮食中 , 你会发现一盘菜里有多个国家的元素,如越南的米纸卷(也称越南春卷)里包有日本的生鱼片 , 越南传统食品和日本特色食品的结合;意大利的披萨饼胚铺上墨西哥风味的调料,做成好吃的墨西哥风味披萨等 。如今,这种融合菜式的烹饪风格和组合形式已经越来越多地出现在澳洲人的日常饮食中 。

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4、澳大利亚的美食有哪些澳大利亚的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龙虾、澳洲牡蛎、肉派等 。
1、袋鼠肉:肉口感类似于牛肉,脂肪含量低、蛋白质含量高、肉质偏硬、有特别的膻味 。烹制到5分熟,撒上大蒜、胡椒、迷迭香等,香味诱人 。
2、皇帝蟹:体积巨大、蟹肉结实、爽口无比 。尤其是蟹腿和蟹壳 , 蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处 。
3、南澳龙虾:到原产地澳洲一定不能错过澳洲龙虾 。作为顶级食材的代表 , 其体型庞大、肉质鲜美、营养美味 。生食加芥末、清蒸配黄油加柠檬汁 , 味道非常鲜美 。
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