4、光照:茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境,需充足的光照 。茉莉畏寒,南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬,北方在秋冬季需做好保暖工作,移入室内放在朝南方向 。光照强则枝干健壮 , 叶色浓绿,花多而香,阳光不足则节稀花少而不香 。光照越强,茉莉的根系越发达 , 植株生长就越健壮 , 抗逆能力也随之增强 。
5、温度:茉莉花对温度较敏感,要求温热湿润的气候,并能适应较高的气温;但不耐低温,抗寒能力差 。气温在10℃以下 , 茉莉生长极其缓慢,甚至停止生长 。19℃左右可以萌芽,25℃以上才孕育花蕾,30-40℃时花蕾形成及发育较好 。如果在安装有空调的室内把室温控制在20℃左右,可以使花蕾开放时间推迟10小时左右 , 解除低温后,使室温上升到花蕾开放的适宜温度,茉莉花就能很快开放,且香浓气纯 。
6、施肥:盛夏高温季节是茉莉生长的旺期,多施有机肥和磷钾肥,如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥,每月施两次 。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象,主要原因是施了过多的氮肥,造成枝叶徒长,遇到这样情况要控制肥水,增施磷钾肥,促使孕育花蕾,同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处 。
7、防治病虫害:茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害,以7 月至9月最为严重,常蛀食花蕾,可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒,每半月喷洒一次,即未发生病虫害也应进行喷洒,做到预防在先 , 喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜,中午烈日不宜喷洒,防止药害 。
茉莉的繁殖方法
扦插繁殖
于4~10月进行,选取成熟的1年生枝条,剪成带有两个节以上的插穗,去除下部叶片,插在泥沙各半的插床,覆盖塑料薄膜 , 保持较高空气湿度,约经40~60天生根 。
压条繁殖
选用较长的枝条,在节下部轻轻刻伤,埋入盛沙泥的小盆,经常保湿,20~30天开始生根,2个月后可与母株割离成苗,另行栽植 。
茉莉的价值
观赏价值
室内栽培:常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚,为常见 庭园及盆栽观赏 芳香花卉 。多用盆栽,点缀室容,清雅宜人,还可加工成花环等装饰品 。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一 。“花开满园,香也香不过它”,它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花 。茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、 梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之 。
经济价值
茉莉精油:茉莉花清香四溢,能够提取 茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格 。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,可代替蔷薇露,地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产 。在所有的“花香”里面,茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个 日用香精里不包含茉莉花香气的,每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味 。不仅如此,茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献:数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的,其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等 。许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的 。茉莉花有“大花”“小花”之分,“大花”比“小花”小得多 。由于调香的需要,有些地区也种植大花茉莉,并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售 。同其它鲜花浸膏的生产一样,茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取茉莉鲜花的香气成分后再蒸去溶剂而得到的 。用二氧化碳超临界 萃取法得到的浸膏香气更加优秀,也更接近天然鲜花的香气,现已工业化生产 。用纯净的 酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出茉莉净油,更适合于日用香精的配制需要,因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精 , 会影响香精在许多领域里的应用 。
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