荠菜种植的方法
一、品种 。野生荠菜因地区不同,形状各异 , 无固定品种 。目前荠菜栽培品种主要有板叶荠菜和花叶荠菜两种类型 。板叶荠菜,又叫大叶荠菜,叶头粗,其叶片大而厚 , 耐寒也耐热,生长快,早熟,外观商品性好;但冬性弱 , 春栽易抽苔,一般作夏季和秋季栽培 。花叶荠菜,又叫小叶荠菜、碎叶荠菜,叶窄短小,叶面绒毛多,较耐热,耐旱,冬性强 , 春秋季均可栽培 。
二、栽培技术
(一)选地和整地:荠菜的适应性很强,除了利用整地成片种植外 , 也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植 。如成片种植,最好选择杂草较少地块,且前茬为蕃茄、黄瓜、玉米、大蒜苗,应避免连作 。整地时深耕15厘米 , 施足基肥 , 整细耙平,做成2米宽(连沟)的畦 , 畦高15厘米,以便排灌 。
(二)播种:一般采用撒播,每667平方米春播为0.75~1kg,夏播为2~2.5kg , 秋播为1~1.5kg 。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬 。撒播时力求均匀,播后用脚将畦面轻轻踩踏一遍,使种子与泥土紧密接触 , 以利于种子吸水,提早出苗 。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种,由于种子尚未脱离休眠期,需到秋季才能萌发 。故夏季播种常将种子放在2-7℃低温(冰箱)中 , 催芽后再播种 。
(三) 田间管理:荠菜的抗逆性强,生长期间很少有病虫害发生;荠菜喜冷凉气候,播种后应覆盖遮阴网,一方面起遮阳降温作用;另一方面还可减少地面水分的蒸腾,傍晚时揭开网 。出苗后要加强肥水管理,春、夏播的生长期短 , 追肥一般1-2次;秋播的生长期长 , 追肥3-4次,每667平方米每次浇稀人畜粪尿1500~2000kg 。荠菜种植的密度大,需水也多,故要经常浇灌,以保持土壤湿润 。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后 , 要于次日清晨用喷壶将溅在菜叶或菜心泥浆冲掉 , 否则影响生长 。
(四)采收:荠菜采收得当,可以增加产量 。一般用小刀挑采 , 留小挑大 , 但注意收得均匀 。苗稀的地方,即使是大苗也要保留;密的地方,苗小也要挑收,使留下的苗均匀生长 , 提高产量 。春播和夏播的荠菜,从播种到采收,一般为30~50 天;采收1~2次 。秋播的荠菜是一次播种 , 多次采收 , 为提高产量,延长供应期 , 采收时做到细收勤收 , 密处多收,稀处少收 , 使留下的荠菜平衡生长 。
荠菜种植要点
1、整地:荠菜种子细?。?因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦 , 以便排灌 。畦宽一般2.5m(连沟) 。
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