为什么超市大米不生虫大米生黑色的虫子了还能吃吗( 二 ) _大米

对于这两种小虫子来说，对湿度的要求不那么高。影响其孵化和活动的主要因素是温度，比如在大米存储温度在20度以上，就有可能生出这两种虫子。如果存储温度超过25度，生出虫子就是很自然的情况了。比如说我们在自家存储的大米、小米等谷物，都是开放存储在米袋里或者一些塑料桶里，大米内部的温度受外界的温度影响比较大。而且，在我们自己家里往往也会存储一些蔬菜或者种植一些花卉等植物，这也是大米等谷物生虫子的一个原因。
至于说超市的大米不生虫子，您可以仔细的观察一下。摆栽柜台上的大米能有多少量，不多吧。那其他的大米和谷物在那呢？都是放在专门存储谷物的恒温、低温、恒湿存储库里。存储库的温度一般不会超过15度，处于低温储存的状态。这样做不仅能有效的防虫，还能对大米等谷物进行有效的保鲜，对于保证大米等谷物的口感也是很有作用的。
所以，您可以把自己家里的大米等谷物放进冰箱或者冰柜的保鲜层里存储，利用低温抑制虫卵的孵化；如果有条件的话，买一些能够抽真空的塑料袋子，把谷物分成几个袋子真空保存，也能避免大米等谷物在入伏之后生虫。
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