八珍糕丸的做法八珍糕丸配方 _配方「问人人知识网」

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1、历代各种八珍粉、八珍糕、八珍丸的配方一览（仅供参考）
2、芡实八珍糕做法
3、如何自制健脾去湿的八珍糕丸
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历代各种八珍粉、八珍糕、八珍丸的配方一览（仅供参考）
以下配方是本人网上收集整理，部分份量是经过换算的，以供大家对比参考。其中乾隆皇帝的配方（人参党参）不全，请根据自身情况进行增减，只要坚持就可以调出好脾胃。

文章插图

芡实八珍糕做法
芡实八珍糕做法？
八珍糕，是以茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，怀山药，芡实为原料制作的一道甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有补脾养胃的功效。
八珍糕的做法是，先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末，然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖，然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。
主治
脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦
药理
“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。
在八珍糕这个方子里面，山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴；党参和白术是滋补脾阳的；茯苓和薏苡仁是祛湿的；芡实是收涩的。这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏，难怪有人说，八珍糕是千年养生第一糕。
如何自制健脾去湿的八珍糕丸
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八珍糕创于明代，本为御医陈实功的家传秘方，他一生注重脾胃气血的保养，寿命达到80多岁。他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子，称其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述” 。此后，八珍糕沿用百年，成为宫廷食疗养生的妙方。

八珍糕丸的做法 八珍糕丸配方

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