7、加酱油和糖，酱油不要放太多，因为鱼比较咸 。
8、把浸泡后的鱼干清洗干净，直接放进锅内;再加清水淹过面，大火烧开 ， 再改小火慢炖 。
9、待水基本烧干，大致需要30分钟，出锅装盘 。
【鱼干的做法有哪些 鱼干的正确做法】
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