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5、清明节为什么吃鸡蛋清明是传统节日之一,节日期间有许多传统习俗,如踏青、祭扫、荡秋千、放风筝、植树、吃鸡蛋和小葱、做柳哨等 。
清明吃鸡蛋和小葱 , 据说是取其清白之意,即要清清白白地做人 。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜 , 因为清明已是春暖花开的季节,家里养的鸡开始多产蛋,地里的小
葱也长得郁郁葱葱 。小时候,家里穷,平日里根本捞不着吃鸡蛋 。但过清明节时,母亲便会煮上十几个鸡蛋 , 我们每人可分到两个 。但谁也舍不得吃,总是一会儿捧在手里,一会儿揣进衣兜里;一会儿拿出来闻闻,一会儿又将手伸进兜里摸摸……直到不小心把鸡蛋挤破了才吃掉 。
每当清明这一天,孩子们要到海泊河边割来铅笔粗细的柳枝做柳哨 。先将柳叶撸净 , 双手捏住柳枝左右扭搓 , 使树皮与木芯剥离 。将木芯抽出只剩管状树皮,分割后做成柳哨 。短的六厘米左右 , 将一头咬扁约一厘米 , 刮去外层灰绿皮层就成了柳哨 。长的14厘米左右 , 除一头咬扁做吹嘴外,上面还要开几个小圆孔 , 如同竖笛一般可以吹出不同的音 。柳哨做好后,小伙伴们会相互比一比,看谁做得好、吹得响、音好听 。在那个年代,几个柳哨会给孩子们带来许多欢乐 。
清明的前一日为“寒食节” 。旧时,家家户户到祖茔添土上坟,俗称“春祭” 。素有“东(立冬)到寒食一百五,家家祭祖添坟土”之说,以示给祖先修缮房屋和悼念之情 。清明节,早饭吃鸡蛋 , 老人吃“荷包蛋” 。青少年男女把鸡蛋煮熟后染成红、绿、黄等色,饭后穿着红绿新衣到野外“踏青”、“爬山”、“滚鸡蛋” , 又称“春游” 。也有成群结队的青少年到村外放风筝 。为纪念介子推 , 门口两边和磨眼里插上柏、柳等条枝,还有的用柳柏树枝抽打各处,预防毒虫咬人 。口诵:“东墙抽、西墙砸、蝎子、蚰蜒不敢爬 。”此俗历久不衰 。
平常吃不到 碰到节日改善的
鸡蛋有蛋的含义,大腿根的嘛
各地方都不一样的
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