儿童鸡蛋饼的做法儿童鸡蛋饼的做法大全窍门

1、小孩吃的鸡蛋干饼怎么做
2、鸡蛋饼怎幺做
3、茼蒿鸡蛋饼怎样做，美味营养，孩子吃了美滋滋呢？
4、鸡蛋面饼做法
小孩吃的鸡蛋干饼怎么做
这款牛奶鸡蛋饼是儿童爱吃的营养鸡蛋饼，营养丰富而且口感润滑细嫩，做法简单到厨房新手也能10分钟轻松搞定。
原料：
生鸡蛋1只，面粉、纯牛奶、葱末、食用油、盐各适量。
配菜：
烤肉酱、豆豉酱、油条、萝卜干、榨菜等均可，只要厨房里有而且自己喜欢就行。
准备工作：
1、鸡蛋打入牛奶中，再加入少许食用油搅拌均匀。面粉中加入适量盐掺匀后，倒入牛奶鸡蛋液搅成面糊。
2、萝卜干或榨菜切成碎末。
做法步骤：
1、电饼档里不要倒油，直接取适量面糊倒在里面，把面糊匀开以后再开火。
2、煎至面糊基本成型前撒入葱末，继续煎至成型后翻个面，煎至双面微微有些焦黄，这样比较香。
3、煎好的牛奶鸡蛋饼抹上烤肉酱或豆豉酱，撒葱末，再撒上萝卜干末或榨菜末，放油条卷起来即可食用。
操作要点：
在面糊里放少许食用油能让做出来的饼口感比较柔软。

文章插图

鸡蛋饼怎幺做
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】：鸡蛋面粉糖盐鸡精黄油玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。

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