酸辣粉的调料配方 酸辣粉的调料配方怎么做( 四 )


步骤:
1、干黄豆先用热油炸熟,备用 。
2、红薯粉清洗一下 , 备用 。
3、准备好各种调料 。
4、取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖 , 待用 。
5、锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右关火 。
6、将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中 。
7、撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用 。
【酸辣粉的调料配方 酸辣粉的调料配方怎么做】