总之,合理采茶是在一定条件下,在有较好栽培管理各种采叶茶园上,通过人为采摘,能够显出比较长期的良好的综合作用,能够适当调节茶叶产量与品质之间的矛盾和茶树生育各方面的矛盾,能获得持续高产优质的制茶原料取得以较高效益,采留结合,产量与质量并举,长短兼顾为目的的一种良好的采茶制度 。
2.采茶技术合理采茶应抓好如下技术环节:
(1)按茶类要求严格标准采茶叶品质标准首先决定于采摘标准,使茶叶加工原料符合品质要求 。
采摘标准是依生产茶类、茶树生长状况,当地气候和新梢生育特点来确定的 。我国制茶种类多,同一茶类又有很多等级,采茶标准很不一致 。但大体上可分为细嫩采适中采和成熟采三种标准 。
细嫩采标准是指茶芽初萌,或嫩梢开展1-2嫩叶时掐采,所采下的细嫩芽叶多数制成特级名茶 。
适中采标准是当前中外红绿茶最普遍的标准,较好的是从新梢上采下一芽二叶,较次的为一芽三叶和细嫩对夹叶 。成熟采标准依茶类不同而有较大差异,采制乌龙茶须待新梢成熟,顶芽已成驻芽,叶片大部已展开,采下一个驻芽和2—3叶片,或34叶片 。采制边销茶、砖茶的原料,俟新梢充分成熟,基部已木质化时进行割采 。
(2)依树龄树势重视留叶养树种茶是为了采收量多质优的芽叶 。采茶是目的,养树是手段,留叶是为了更多的采叶 。茶树采叶与留叶依树龄树势的不同而有差别 。
幼年茶树处于培养时期,应以养为主,不宜强采,一般在第二次定型修剪后,树高达40—50厘米,新梢生长将至成熟时,开始打顶养篷采 。骨架初步形成后,春季留一二真叶,夏季留一真叶,秋季留鱼叶采 。
壮年茶树树冠强壮的以采为主,采养结合 。一般春秋留鱼叶,夏留一真叶或前秋留一真叶;或全年留鱼叶,在每季末期,酌情留若干叶片在树上 。
老年茶树的采摘留叶视树势强弱,衰老程度而有不同,树势好的按壮年茶树的采法进行,树势衰老的春夏季留鱼叶采,秋季集中留养不采,积蓄养分养树,或春季留鱼叶采后进行重剪或合刈,更新复壮树冠 。更新茶树的采摘,初期以培养为主,一季或一年不采,采留情况视修剪时期和修剪程度而异 。
(3)掌握季节分批多次采茶树具有多年、多季和多批采收的特点,每季每批的采收都要不失时机,及时按标准采下,特别在气温较高的季节更要注意 。一般茶园有10—15%新梢达到标准,就应开始采摘 。茶树芽叶由于着生部位不一致,萌芽有先有后,所以按标准采就是要分批多次采 。分批看天气和茶树实际情况而异 。春茶一般隔2-3天采一批;夏茶每隔3-7天采一批;秋茶隔67天采一批 。
怎么种植白牡丹
白牡丹为景天科杂交种,风车草属与拟石莲花属的杂交品种 , 非常好养的多肉植物之一 。白色的叶子如牡丹花绽开,子株坚韧而繁多 。生长速度快,枝叶茂盛 。春至秋为生长时节,土干透了再浇水 , 浇水过勤容易腐烂,夏季注意通风 。冬天进入休眠期,控制浇水量,在室内过冬 。
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