干猴头菇是什么味道
闻起来有一点焦的味道 ， 煮着吃有一点苦 。如果要让苦味少一点，可以多泡一会水 。如果 ， 闻起来有一点辣的话是经过熏硫磺处理的 。保质期比较长，不过对健康不好 。
干猴头菇是硬的还是软的
干猴头菇是由新鲜的猴头菇除去水分后制作而成的，正常情况下干猴头菇的质地按起来是比较硬的，如果干猴头菇出现了发软的现象的话 ， 那么证明这个猴头菇已经受潮了 。
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