黄花直接吃有毒吗植物花卉黄花可以吃吗( 三 ) _黄花

特点
长长的木状茎，有尖锐的齿状部分，中间间隔很宽，黄色的花长成浓密的簇状。
花
黄花在一个宽的或偶尔狭窄的金字塔状圆锥花序中作为一个花序生长。它们可以在任何地方从5到40厘米(2到16英寸)高和几乎一样宽。有几到许多水平的枝条，上面挂着许多，密密地挤在一起的金黄色的小花头。每个花头长约3毫米(1/8英寸)宽。这种植物从七月中旬到九月开花。这种花可以生吃，可以为任何菜肴增添阳光;我通常把它们撒在水果或蘸料上。
叶子
在特征上可能有很大的差异，但一般来说，黄花蓟马的叶子大约10厘米长，2厘米宽，顶端逐渐变细，基部逐渐缩小，没有叶干，边缘周围有小齿。叶脉平行于叶的基部。叶子的下面是毛茸茸的，特别是沿着叶脉和上面有一个粗糙的纹理。
高度
大多数植物平均高度为1米。
栖息地
9月和10月不缺黄花。这种黄色的植物可以发现在潮湿的地方，森林，田地，路边，堆肥堆，耕地，和果园遍及加拿大，美国，和全世界。
可食用部分
植物的所有地上部分都可以利用。这些花可以食用，可以作为沙拉的装饰。花和叶子(新鲜的或干的)被用来泡茶。叶子可以像菠菜一样煮熟，也可以加到汤、炖菜或砂锅菜里，也可以焯一下，冷藏起来，以便以后在冬天或春天的汤、炖菜或炒菜中使用。
植物的花可以吃吗
植物的花卉除了作为观赏外，还可以食用。在中国，有很多可食用的花卉种类。例如黄花菜是一种多年生的草本植物，其花蕾不仅味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，而且有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目和安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通和失眠等有疗效。
但新鲜的黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，它本身无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为二秋水仙碱，则具有较大的毒性。因此，在食用鲜黄花菜前，需要用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，将秋水仙碱破坏掉后才能食用。食用干黄花菜时，食用前也应用清水或温水进行多次浸泡。
花椰菜也是人们所喜爱的蔬菜之一，可食用的花球是白色光滑的半球状结构,内部是短缩的分枝,表面是大量增生的分生组织。这些分生组织大多数都是早期的花序分生组织。而绿花菜的花球表面则是由大量增生的、处于分化状态但暂时不能开放的花蕾组成。有研究表明,花球的发生与BobCAL(BobCAULIFLOWER)和BobAP1(BobAPETALA1)基因的突变有关。
菊花含有丰富的维生素、菊苷、氨基酸、腺嘌吟等成分，具有去除外感风寒、解毒清热和醒脑明目的功能，可用于治疗高血压、偏头痛和急性结膜炎等疾病。洗净的菊花花瓣拌蜜糖焙制糕点，口味清雅香甜。市售的“菊花晶”则是用杭菊加工而成的饮品。

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