5、倒茶
泡好的茶汤一般先倒进茶海中,茶海又称公道杯,意为分茶公道 。再从茶海倒入品茗杯 , 有品茶之意 。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盘,再递到茶客面前,注意放置在茶客的右手前方 。递茶之后,还需要用右手做出请茶的姿势 。
7、品茶
端起茶杯后,不要着急饮用,先闻茶香 , 再品滋味 。小口啜饮茶汤,让茶汤在口腔中停留几秒 , 感受茶汤的回味、甘甜,再滑入喉咙咽下 。
正确的泡茶七个步骤口诀:
一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶 。
泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控 。
喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶 。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味 。
泡完三泡茶后,将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方,此时可请客人赏茶底 。洗壶分两次,先注水后清一下湖盖,再把壶中的水倒掉 。再来做第二次洗壶 , 水量要比较多 , 将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗 。

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5、泡茶一泡二泡三泡的说法 泡茶一泡二泡三泡是有这么一说法的,据说这样会让茶口感会更好,懂茶的人都知道,如果你刚接触茶艺 , 不太懂茶艺文化的话,可以看看本站提供的泡茶一泡二泡三泡时间 。
泡茶一泡二泡三泡的说法
在冲泡红茶时,其实还有着洗茶的说法,因为红茶即便是用沸腾的水冲泡,第一次也是很难泡开的,茶水和普通的水无异,所以有的人就会清洗红茶,也就是用80度左右的水先将红茶泡上5分钟左右 , 不过多损伤红茶成分,又能醒发茶叶 , 而后续再重新用热水冲泡,茶水就能充分的融入红茶蕴含的味道,而且冲泡两次以后的茶水更加优质 , 所以才有红茶一泡水二泡茶,三泡四泡是精华一说 。
泡茶一泡二泡三泡时间
泡茶一泡二泡三泡时间根据茶叶的种类不同而不同 , 以绿茶为例,第一泡12秒内出汤为宜,因为绿茶是嫩茶,这种茶不属于发酵茶,出汤比较快 。一般来说 , 第一泡15秒→第二泡20秒→第三泡30秒,同时注意绿茶的冲泡速度保持在八十度左右即可 。
黄茶第一泡15秒内出汤为宜 , 这种茶属于微发酵茶,不需要冲泡太久,只需比绿茶延长两三秒钟即可 。
红茶第一泡10秒钟内出汤为宜,这种茶属于发酵茶,出汤的时间比较快 。
白茶和红茶差不多,第一泡10秒内出汤为宜,如果是新白茶,1――3泡10秒左右即可出汤 。第4泡开始 , 需要100℃水温,浸泡20秒出汤 。
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