水果催熟
成熟的水果也会产生较多的乙烯,所以可以将释迦果和成熟的苹果、香蕉一起放进密封袋中,再放在一个比较温暖的地方1-2天就可以成熟了 。
报纸催熟
把释迦果用报纸包起来,再用水喷湿,给予释迦果最大的密封性 , 使其温度和产生的乙烯都不能散发出去,再放在温度比较高的地方2-3天就可以变熟 。
释迦果怎么判断熟没熟
判断释迦果是否成熟可以看颜色、手感,成熟的释迦果表面虽然为绿色,但凹槽处会有黄边,且手感偏软 , 而未成熟的释迦果全身都是绿色,没有黄边,且手感偏硬 。
1、看颜色
判断释迦果是否成熟可以看颜色 。成熟的释迦果表面虽然大部分为绿色,但凹槽的位置以及表面的部分区域会变为黄色,而未成熟的释迦果全身都是绿色,没有黄色的区域 。
2、看手感
判断释迦果是否成熟可以看手感 。成熟的释迦果中会产生较多的水分 , 从而使果肉捏起来较软,而未成熟的释迦果水分较少,果实捏起来手感较硬 。
释迦果的催熟方法
报纸催熟
买回来的释迦可以用报纸进行催熟 。用报纸将其包裹起来后 , 适当喷水,并且放到温度较高的地方,一般两到三天后就会变软成熟,此时就可以食用了 。催熟期间也要定期检查一下,以免它出现腐烂的情况 。
水果催熟
释迦也可以和其它水果放在一起催熟 。准备几个完全成熟的苹果或其它水果,将它们放在塑料袋中密封起来,并且保持气候温暖,通常一到两天后就会成熟 。这种方法是借助了成熟水果散发的乙烯,通过它来对没熟的水果进行催熟 , 因此这种方法也很通用 。
大香催熟
将释迦放到密封的室内,里面要点上大香,通常存放两到三天后,果实也会变黄成熟 , 这种方法比较适合大规模催熟的情况,自己在家用不到 。
释迦果怎么看熟不熟 释迦果怎么催熟
1释迦果怎么看熟不熟1、看颜色
平时购买释迦果时,可以通过它外表的颜色来判断它熟没熟,正常情况下,那些自然熟透的释迦果,里面颜色会变深,是一种深绿色而且有些发黑 。但那些没有成熟的释迦果,外表的颜色则为鲜绿色 。
2、看手感
购买释迦果时手感也是判断它熟没熟的重要方式,没有熟透的释迦果 , 手感较硬,用手捏的时候根本捏不动,而且放在手里掂量时,会感觉比较重 。而那些自然熟透的释迦果 , 手感则比较软,捏的时候比较有弹性 , 而且垫在手里分量较轻 。
3、看顶部
判断释迦果是不是熟透时还可以看这个果实的顶部,那些自然熟透的释迦果顶部会自然开裂,用手捏动过 , 时时会从裂口处刘处天然果汁,而那些没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在 , 而且用手捏的时候也不会有果汁流出 。
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