蔬菜可以取代水果吗 蔬菜可以被什么替代

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1、代替蔬菜的食品
2、不爱吃蔬菜,有什么可以东西可以替代蔬菜吗?
3、不爱吃蔬菜,知道不好,但有其他有效的代替方法吗?
4、没蔬菜吃什么可代替
5、什么东西可以代替蔬菜?
6、不想吃蔬菜可以用什么代替
代替蔬菜的食品
复合维生素,纤维产品 , 但是最好还是要改正不吃水果蔬菜的坏习惯 。其实没有哪个食品能代替蔬菜的,要说与蔬菜最接近的,也就是水果了,但也不能代替蔬菜 , 毕竟蔬菜和水果的营养成分还是有较大的差异 。
水果和蔬菜都含有丰富的维生素,为此 , 许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨 。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素 。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜,则吸收率可达90%以上 。再者 , 蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化、防肠癌之作用 。
蔬菜不但不能代替,而且要保证每天都要摄入至少300g的蔬菜,才能保证维生素、某些植物性氨基酸、植物性不饱和脂肪酸和膳食纤维的摄入,如果长期不吃蔬菜的话反而会造成很多身体上的不适如便秘、口腔溃疡等 。不吃蔬菜是不行的 , 还是要吃点蔬菜,还有豆类食品,什么都要吃点,一些营养品并不能完全替代人体正常摄入营养所需的食物 。
不爱吃蔬菜,有什么可以东西可以替代蔬菜吗?
【蔬菜可以取代水果吗 蔬菜可以被什么替代】水果 。
水果:水果是维生素的第二大来源 。柑橘类的水果里面含有丰富的维生素C , 蓝莓含有丰富的花青素,苹果里面含有丰富的钾,但是从总体来说 , 水果里面的维生素、矿物质含量没有蔬菜丰富,唯一的好处是水果可以生吃 , 避免了烹调加热过程中维生素的流失 。
但是要注意,水果的含糖量普遍要高于蔬菜 , 所以不能吃的太多 。我国居民膳食指南建议每天水果的食用量在200-350克,最多不要超过500克 。
粗粮:可适当的增加粗粮全谷类食物,像全麦、糙米、荞麦、小米、高粱米等都属于粗粮全谷物 。
所以,蔬菜摄入不够的人,可适当增加一些杂粮饭、杂粮粥 。全谷物和杂豆每天的摄入量不要超过150克,摄入过多一方面口感不好,一方面会影响其它营养素的吸收 。
奶和奶制品:奶类和豆制品是蛋白质的良好来源 , 奶可以补钙已经是共知,蔬菜吃得少的人,每天喝奶最少要有300克,一般全天奶类摄入不超过500克 。