香菜的种子外皮比较厚,直接进行撒播发芽概率较低 , 在种植前需要用温水浸泡一天到两天时间 , 这样在种植后一周最后种子就可以发芽出土了 。在香菜生长期间要保持土壤的湿润,满足香菜生长所需的水分 。
香菜可以经受短期的低温环境 , 可以经受住-1-3℃的低温环境,15-20℃时最适合香菜生长的温度 。在温度超过20℃的时候香菜的生长就开始变慢 。香菜是直根系植物,根系吸收水肥的能力比较强,适合种植在保水保肥性较好的土壤中 。
香菜是中短光照时间的植物,光照时间过长会对香菜的叶片造成损伤,在春季和秋季生长时的光照最为合适 。在香菜的生长期要多浇水,但是不能出现土壤积水的情况,因为香菜的叶片需要大量的水分,但是香菜的根部怕涝 。
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