温度:向日葵是喜温又耐寒的作物 , 对温度的适应性较强,种子耐低温能力很强 , 当地温稳定种子在2℃以上就开始萌动,4至5℃时能发芽生根 , 地温达8至10℃时就能满足种子发芽出苗的需要 。向日葵在整个生育过程中 , 只要温度不低于10℃就能正常生长 。
光照:向日葵为短日照作物 , 对日照的反应并不十分敏感 。喜欢充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性 。日照充足,幼苗健壮能防止徒长 。生育中期日照充足,能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,提高结实率 。生育后期日照充足,子粒充实饱满 。授粉:向日葵自花授粉结实率低,异花授粉结实率高,栽培的时候要及时进行人工辅助授粉,用对花盘、粉扑子、棉线手套等方式进行传粉,或收集父本花粉用小刷子轻轻涂抹在母本的柱头上,授粉在盛花期进行3至4次 。
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