小年小年爆米糖甜指的是哪里,为什么有南北小年之分( 七 )


吃火烧 | 红红火火
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品 。用面粉加红糖烙烤而成的红糖烧饼、芝麻酱糖火烧 , 供不应求,民间取其谐音,预示来年日子红红火火 。
爆米花糖 | 小年小年 , 爆米糖甜
江西靖安县民间素有“小年小年 , 爆米糖甜”的说法 。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美 。返回
1、祭灶王
祭灶,是小年这一天重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像 。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要"请"回来一帧新的灶王像 。民间传说,每年小年这天灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶 , 让玉皇大帝赏罚 。
祭灶日期,由于各地风俗习惯不同 , 其日期也不尽相同 。有现存文字记载的,在南朝时,部分地区祭灶日是在腊月八日,与腊八节重合,如《荆楚岁时记》里记载道:“其日,并以豚酒祭灶神” 。

2、吃灶糖
【小年小年爆米糖甜指的是哪里,为什么有南北小年之分】俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时 , 人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事 。