近年来通过调查研究发现 ， 我国云南居住的20多个少数民族 ， 食花现象相当普遍 ， 食用的花类竟多达上百种 。有的用花煮汤、烧肉 ， 有的就与辣酱伴食 。
在台湾 ， 1991年还举办过“逛花街、喝花酒，吃花卉大餐”的活动 。推出的有荷花虾片、玉兰花肉片、康乃馨果冻、玫瑰汉堡包、鲜花沙拉、兰花冰瓣、碎花卷等几十个品种，盛极一时 。
花卉食物在国外也备受欢迎 。古罗马人就以喜食玫瑰而闻名 。
生活在格陵兰岛上的因纽特人几乎无花不吃 。他们还常把油浇在花上 ， 放在皮袋里，储存到冬天再吃 。欧洲有些国家的人民喜用蔷薇花瓣煮果酱，土耳其人则用茉莉和紫罗兰制作甜食品;英国人爱食金盏花、雏菊、玫瑰花和红白紫色的天竹葵等;印度南部居民则爱吃花制蜜饯 。亚洲各国人民早有食花的习惯 。1989年，在日本还召开了一次亚洲食花文化国际讨论会 。而今，“鲜花当美食”在日本更加流行起来 。在美国 ， 鲜花食物亦是大受欢迎，鲜花馅饼、花汁冰水、姿册玫瑰花汤……都为大众争相品尝;各式各样的“花卉宴”层出不穷 。现在 ， 嚼蕊餐香的“花卉宴”又与健脑、减肥、美容、抗衰老结合起来 。花卉，正在为大众作出新的贡献 。
爱情之花—丁香的传说故事
古时候，有个年轻英俊的书生赴京赶考，天色已晚，投宿在路边一家小店 。店家父女二人，待人热情周到，书生十分感激，留店多住了两日 。店主女儿看书生人品端正、知书达理，便心生爱慕之情；书生见姑娘容貌秀丽 ， 又聪明能干，也十分喜欢 。二人月下盟誓，拜过天地，两心相倾 。接着，姑娘想考考书生，提出要和书生对对子 。书生应诺 ， 稍加思索 ， 便出了上联：“氷冷酒 ， 一点，二点，三点 。”姑娘略想片刻，正要开口说出下联 ， 店主突然来到，见两人私定终身 ， 气愤之极，责骂女儿败坏门风 ， 有辱祖宗 。姑娘哭诉两人真心相爱，求老父成全，但店主执意不肯 。姑娘性情刚烈，当即气绝身亡 。店主后悔莫及，只得遵照女儿临终所嘱，将女儿安葬在后山坡上激册如 。书生悲痛欲绝 ， 再也无法求取功名，遂留在店中陪伴老丈人，翁婿二人在悲伤中度日 。
不久，后山坡姑娘的坟头上，竟然长满了郁郁葱葱的丁香树，繁花似锦 ， 芬芳四溢 。书生惊讶不已 ， 每日上山看丁香 ， 就像见到了姑娘一样 。一日，书生见有一白发老翁经过 ， 便拉住老翁，叙说自己与姑娘的坚贞爱情和姑娘临死前尚未对出的对联一事 。自发老翁听了书生的话，回身看了看坟上盛开的丁香花，对书生说：“姑娘的对子答出来了 。”书生急忙上前问道：“老伯何以知道姑娘答的下联？”老翁捋捋胡子，指着坟上的丁香明启花说：“这就是下联的对子” 。书生仍不解，老翁接着说：“

• 什么花可以驱蚊子驱虫 什么花可以驱蚊子
• 家里哪几种花不可以放在卧室 家里哪几种花不可以放
• 倒挂金钟用大盆还是小盆 倒挂金钟可以吊盆吗
• 迷迭香能插枝能活吗 迷迭香可以插扦有什么要求
• 杨梅可以栽在家里院子吗? 家里给可以养杨梅树
• 水仙剥皮可以多久泡水 水仙可以自己剥皮吗
• 龟背竹的气根能不能剪 龟背竹气根可以剪吗
• 蟹爪莲可以嫁接到长寿花上吗 蟹爪莲可以嫁接
• 大岩桐花期多久 大岩桐花期可以养殖吗