鸭脚板中铁和维生素含量非常高 , 只要把嫩茎叶沸水中焯后炒食、凉拌或做馅,都是清爽可口的佳肴 。鸭脚板不仅食用价值高,而且它的药用价值也非常高 。这鸭脚板可以用滚兄判来涮火锅吃 , 也可以焯水后凉拌,也可以用干辣椒清炒 。我们家摘回来的鸭脚板一般就是用干辣椒来清炒的,做法相当简单 , 焯水后大改,沥干,切姜蒜和干辣椒,放在一起炒好就可以了 。
在农村地区,人们一般都会采摘质地较嫩的“鸭脚板”,然后摘掉叶子,剩下的嫩茎就可以用来素炒了,一勺清油下去,烧红的铁锅温软地传递着灶底柴火的热,让窝在铁锅底部的清油慢慢地升温,清油骤热极近沸腾之际,暗红的干辣椒“扑哧扑哧”下锅,鼻子灵敏的扑捉到辛辣的气味,翠绿绿的鸭脚板齐刷刷的倒进锅里,掌勺闹腾一番后,放进拍好的蒜泥,一盘爆炒鸭脚板就这样出锅了 。鸭脚板入口,清脆、腥香,如同芹菜一般,咀嚼,夹杂着韧性和粗糙 。回味,伴着干辣椒 , 入味的辛辣,刺激着舌头上的味蕾,让鸭脚板的野气 , 娇柔,鲜艳,粗犷尽收嘴里 。
鹅掌柴的果实能吃吗?
鹅掌柴:别名鸭脚木.果实:果实樱或球形,黑色 , 直径约5毫或缺米,果期12月 。果实没有脊团伍能吃的记载 , 最好不要吃食 。
鸭掌草孕妇可以吃吗
一般情况下早孕期间是尽量丛枣的避免吃鸭掌草的 。
虽然说鸭脚草有祛风清热,利湿解毒的功效,但如果孕妇身体健康 , 没有上火的症状,还是少喝,必竟是药三分毒 。
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鸭脚草孕妇可以吃吗 鸭脚草炖汤孕妇能喝吗
鸭脚草有哪些功效
鸭掌草具体有养肝护肝 , 清凉解毒、清热除湿、凉血止血、败毒抗癌的作用,现代人生活数伍压力大,食品污染严重,经常熬夜、喝酒,都是非常伤肝的,每隔一段时间都会煲上这么一味好汤,养肝护肝、消脂健脾胃,对养生来说 , 都是非常好的,鸭掌草全草都可以作为药用 。
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鸭脚草怎么吃
鸭脚草一般是炖汤的时候放入汤中 。
鸭脚草一般生长在山野田间,是农村客家人一渗毕拆种常见的青草药,农村人晒干后用来煲老鸭汤,清热解毒,养肝护肝!因为它是一种野生的草药,健康养生,并且降火效果显著,深受农村人的喜爱 。特别是爱美人士,遇到天气炎热干燥,牙龈肿痛 , 冒痘痘等情况,炖上一锅鸭脚草汤,效果杠杠的 。

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鸭脚草孕妇可以吃吗?
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