玉米汁是用生玉米还是熟玉米 玉米汁是用生玉米还是熟玉米,玉米汁是用生玉米还是熟玉米打的( 二 )


玉米的营养价值较高 , 是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 , 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
物理特性:
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成 。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质,也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分 。在大多数情况下,玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色,种皮和糊粉层没有颜色 , 呈透明状 。
生熟都可以哦!现在的破壁机很多都有煮熟的功能 。
如果觉得自己榨太麻烦,还可以买现成的 。

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文章插图
4、玉米榨汁用生玉米还是熟玉米用生玉米制作 。具体的制作方法如下:
需要提前准备好的材料包括:新鲜玉米 2个、小米 30克、水1000ml,白砂糖 适量 。
1、备料:小米30克,新鲜玉米2个 。
2、小米洗干净后用水泡10分钟后放在蒸锅上蒸熟 。
3、新鲜玉米用刀把玉米粒切下备用 。
4、锅中加适量水,把剥下来的玉米粒放入锅中焯水至熟 。
5、然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中 。
6、加入1000ml的水,启动破壁机,选择热汤功能 。
7、程序结束后开盖,加入适量白砂糖即可 。
8、味道香甜的鲜榨玉米汁就做好了 。
玉米榨汁用生玉米 。具体步骤:
1、?。貉≈柿亢玫恼塾衩?,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来 , 注意安全 , 别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟 。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味 。
1、 甜玉米一斤,洗干净后加水煮开 , 就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿 , 就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处 。
2、玉米粒一定要煮透 , 不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短 。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的 , 喝起来就没有那种浓稠的口感了 。