(二)、选品种
应选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的大葱品种 。
1.高白牌章丘大梧桐
该品系纯度高,商品性好,一般株高130 ~150厘米,白长50~70厘米,葱白茎粗3~4厘米、单株重0.5~0.75公斤 , 最重可达1.5公斤 , 亩产4000~5000公斤 。
章丘地方品种,植株粗壮,不分蘖 , 葱白长40~50厘米,径粗5厘米左右,基部略有膨大,株高l00~120厘米,单株重 0.4~0.5公斤,个别株达1公斤,亩产略低于大梧桐品系 。
3.新一代高白大葱种
抗紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉?。?一般亩产5000公斤,高产田达10000公斤 , 耐贮运,净菜率高 。
二、播种及幼苗管理
1、整地做畦,施足基肥 。
播种前15-20天结合整地,每亩施腐熟堆肥1500千克,过磷酸钙40-60千克 , 三元复合肥15千克,将苗床做成宽100-120厘米、高30厘米、沟宽30厘米的高畦 。每亩苗床可栽大田7.5亩左右大田 。
2、苗床处理 。
为控制地下害虫和土传病害侵入 , 采用病虫双杀药剂对水喷洒苗床 。
3、适时播种 。
大葱育苗有秋苗、春苗之分 , 以秋播为主,秋播以10月5日前后一周为最佳时间,过早播种易抽薹,过晚播易冻害 。春节解冻后春播,越早越好,为防低温、干燥,可用地膜覆盖 。
播前用清水漂除瘪粒和杂物,再用清水浸种 24小时,畦面浇足底水,水渗透后播种,将种子混合细土20倍进行撒播 。播种后,覆土0.8~1厘米厚,4~5天后轻搂畦面,避免畦面裂缝,促进出芽 。5-7天后,当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时,及时在傍晚揭草洒水练苗 。
三、苗期管理
大葱苗期不耐旱,需适当保持土壤湿润,否则,生长缓慢,不均匀 。播后30天进行间苗、拔草、浇水间苗 , 1~2次,苗距10厘米左右 。1叶1心至2叶1心随水追施速效氮肥,每亩施尿素5-10千克;同时做好苗期病虫害防治工作,用苗菌灵防治1-2次 。移栽定植前控氮蹲苗,促苗根多健壮 。
四、定植及移栽
1、整地开沟,翻耕前养草灭草,一般每亩用10%草甘膦水剂0.5千克对水50千克喷雾 。有条件的最好亩撒施圈肥2000公斤,大田翻耕耙平后,按行距开 沟 , 沟深30厘米,顺沟施基肥30-40公斤(三个15的45% 复合肥) 。双行定植 , 株距3-3.5厘米,每亩栽苗2万株左右 。
大葱高产栽培可达5000~6000公斤/亩,产量高,吸收的养分多,每生产1000公斤大葱需纯氮2.7~3.3公斤,五氧化二磷0.5~0.6公斤 , 氧化钾3.3~4.0公斤,氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3,大葱对钾、氮营养十分敏感 。
目前生产中,重施氮磷肥 , 不施或少施钾肥现象突出,土壤速效钾含量大幅度下降 , 氮磷钾比例严重失调,导致大葱病虫害加剧,产量降低 , 品质变差,种植大葱的经济效益下降 。施钾可促进大葱的生长,提高抗病虫害能力 。
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