炒菜怎样防止油锅起火,炒菜时油锅着火要注意什么 _「知识分享」

1、炒菜时油锅着火要注意什么1、预防。油锅起火，完全是可以避免的。家里一般都是炒菜居多，炸制食品很少，炒菜的油温，顶多4成，也就100多℃ ，离油的燃点还远着呢。锅中烧着油的时候，留个心眼，时常看一看，看到冒黑烟就马上关火。
2、及时关火。油锅起火的时候千万不能慌张，要保持清醒，先将火关掉，避免持续加热。并且关火之后可以防止燃气着火。
3、关掉排风。记得之前看《水浒传》，其中常出现一句“火借风势”，着火之后如果有风形成空气流动，会大大增加氧气的含量，火会越烧越旺。排风会增加空气的流动，加大火势。另外，油锅起火不要惊慌的使用东西煽火，火只会越煽越大。
4、不可加水。油的性质很特别，密度是小于水的，油会浮在水的表面。并且，热油中加入水会飞溅。所以油锅起火万万不可用水来灭，只会让火势更大，还可能让自己受伤。
5、注意安全。油锅起火之后，首先要保证自身安全，切不可因为灭火而使自己受伤，得不偿失。如果火势过大，到了自己无法控制的程度，先保证自身安全，再寻求帮助，钱财乃身外之物。

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2、我们在炒菜的时候,有时油锅会起火,请问是什么原因造成的?如何才能避 …炒菜的油锅起火了，该怎么正确处理呢？为了家人安全学学吧！
你好电磁炉我是没听说过炒菜会起火的！因为油被明火接触到了之后才会起火，电磁炉是没有明火的油锅必须把水烧干这样可以避免油炸。炒菜的时候如果锅里起火的话，可以采用锅盖来盖住这样可以达到灭火的效果。谢谢望采纳

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3、炒菜怎样防止油锅起火如果炒菜时，锅里着火了不要紧张，把锅盖盖起来，自然灭火了，锅里着火，那是因为那个油烧太烫了，而且那火太大了，就会发生这样的事
油锅起火也没有问题，油锅起火只是油温太高的原因，你可以让炒菜锅保持在比较低的尤文，然后再继续炒菜。
防止炒菜防止油锅起火的办法最简单，只要是火别大了，炒菜时油锅不要咸味基本上有过就不会起火的。
炒菜要防止油锅起火，就是锅里面的油温度不要烧的太高了，不要倒太多的就在菜里面

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4、炒菜锅起火了应采取什么措施炒菜的油锅起火时应该怎么做在日常生活中，很多人炒菜的时候都会初夏油锅着火的情况，这是比较常见的一种现象，遇到这种情况一定不要慌张，冷静处理灭火，以免引起不要的危害。那么炒菜时油锅起火怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！