1、水最好选用纯净水,因为矿泉水和自来水都会有水渍 。
2、煮紫砂壶的器皿最好选用无味的器皿,铁锅或是煮饭的东西都有味道,容易在煮的过程中被紫砂壶吸附 。
3、放的茶叶一定是你以后准备用这把壶泡的茶,这样不易串味,对养壶也有好处 。

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3、紫砂壶如何开壶?4种简单方法让你轻松搞定(附步骤) 喜欢喝茶的人是越来越来多,很多人家中都备有整套的茶具 , 但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的?目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉 , 那么紫砂壶如何开壶呢?开壶的方法有哪些呢?其实是非常简单 , 下面我就来教你几种开壶的方法!
紫砂壶开壶的4种方法:
1、静置法(最简单的开壶方法)
在第一次使用新的紫砂壶之前 , 都是要进行“开壶”的,清洗其中的泥土味和灰尘,那么紫砂壶如何开壶呢?静置法就是最为简单的快捷的一种方式 , 具体操作步骤如下:
1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水,然后静置十分钟,然后倒掉 。
2、然后重复上一部的动作,并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中 , 然后泡上10分钟 。
3、在将其茶叶和水倒掉,用热水在静置10分钟,倒去壶中水,你就可以使用了 。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单,就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中,用冷水将其完全浸泡,然后在水中加入一把茶叶 , 开火煮上半个小时,就能去掉壶的土腥味了 。不过这种方式有一点弊端就是,如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话,可能会被煮裂 , 这点需要注意一下!
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐,将强装满壶中(注意要用力的压一下),然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾,沸腾后在继续煮上10分钟左右,关火,在要用清水进行清洗,开壶也就完成了 。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气” 。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙,将甘蔗切成一小段一小段 , 如上图所示,然后将其装入到紫砂壶之中,煮置沸腾 , 直到问到有甘蔗的香味传出,然后关火,将壶拿出,然后等其自然冷却,在用茶水泡一遍就OK了 。

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4、如何开紫砂壶紫砂壶的开壶方法:
将新壶打开盖子放进没有油污的干净的锅中,注入没过壶身的水量 , 煮茶壶要冷水放壶,水热放茶壶壶容易裂开,然后煮至水开后调中火继续煮10分钟 。
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