蛋挞皮放了一年还能用吗,在淘宝买了一个多星期的蛋挞皮，一直放在冰箱里，显示保质期一年，现( 二 ) _「知识分享」

4、蛋挞皮表面扑粉，一个一个叠在一起。然后放入冰箱，应急冻，温度最好低于零下15度。这样保存一年都能用。当然，如果低于零下，也可。只是保存时间没有那么长了。
三、熟蛋挞怎么保存
1、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。
2、放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下，总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。
3、熟的就放冰箱，放个3天应该问题不大。当然肯定没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。
蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何，一般室温10度左右可以保存2天，15度到20度可以保存1天，放入冰箱冷藏室可以存放4天，放速冻可以存放半个月。
蛋挞皮延长保质期的方法有：1.将蛋挞皮密封；2.将蛋挞皮冷藏；3.将蛋挞皮用锡纸包包裹。
若是抽真空包装的放置冰箱冷藏或冷柜估计个把月没什么问题；若是普通包装的保质期也就5~6天；若普通包装，买回后立即放入冰箱冷冻贮藏，那么半年是没问题的。
普通包装的保质期也就5~6天.放在速冻的，应该还是可以吃。

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3、蛋挞皮过期了还能用吗【蛋挞皮放了一年还能用吗,在淘宝买了一个多星期的蛋挞皮，一直放在冰箱里，显示保质期一年，现】蛋挞皮过期了不能用了。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油亦可)、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。
1、蛋挞皮过期了不能用了。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油黄油亦可)、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。
2、蛋挞Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔小型蛋挞) 。

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4、蛋挞皮放冰箱一年了还能吃吗?如果没有开封过，可以吃，放的时间过久，而且已经开封过，蛋挞皮的品质已有所下降，就不要吃了。
用放的过久的蛋挞皮来制作蛋挞，蛋挞的口感也会变得不好，影响食用。蛋挞皮刚买回来，如果没有立即食用是可以放入冰箱冷藏保存，但是时间不要太久，蛋挞皮如果不是马上要用，也不要一次性买得过多，以防变质。