4、可以吃 。食用价值：含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等 。并含有很强的抗氧化剂，也就是叶黄素 。它对人体各个脏器都有很好的保健作用 ， 它如果摄入肝脏 ， 可以对肝脏进行排毒解毒的作用 。起到很好的保护作用 。
5、牡丹吊兰可以凉拌、做汤、炒食、涮菜等 ， 这些吃法，都不难操作 。牡丹吊兰虽然营养丰富 ， 但是冠以“穿心莲”、“田七叶”等比较高大上的名字，炒作保健价值如何如何，有点儿夸张了 。
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