用番茄酱可以做什么美食,什么东西配番茄酱好吃( 五 ) _「知识分享」

酸甜甜清爽可……>>
问题十：番茄酱沾什么最好吃？除了薯条！一般是比较干、脆口感的、香口一些的东西沾番茄酱好吃，比如：肉类腌制好后裹上脆炸粉炸的东西：肉排、咕噜肉、炸鸡翅；麻花也可以的。

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2、番茄酱烧鱼好吃吗番茄酱烧鱼好吃吗？
可以啊，酸酸甜甜的，南方人、北方人都可以吃。
番茄酱红烧鱼的做法
1.草鱼切块，加醋，加料酒，食盐腌十五分钟后用水清除血水，洗净后重新加上述调料腌制十分钟。
2.两块至三块一起炸，不要一次性入锅炸，容易粘锅，而且效口感差很多。有点费时间。
3.先放油，把姜蒜入锅，放入酸辣椒，煸炒出香味，依次放入西红柿片，豆瓣酱，蚝油，番茄酱，把汁炒成粘稠状，关小火，放入炸好的鱼块。把每块鱼上都粘上酱汁，沿锅边倒入清水。不可直接把水倒在粘有酱汁的鱼块上，不要用锅铲搅拌鱼块，待水煮开，收汁前，放入蒜苗及青辣椒圈，最后放入花椒油，胡椒粉，葱花。起锅。
4.出锅时不要翻动太多，鱼肉易散。
拓展资料：
番茄酱的营养价值
1.番茄酱中含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
2.番茄酱含有的的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基。
3.番茄红素还对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
番茄酱的功效与作用
1、抗衰老番茄酱中含有的番茄红素能抑制细菌生长，是优良的抗氧化剂，还能清除人体内的自由基，抗癌效果更是β-胡萝卜素的2倍。
2、抑制癌症番茄酱中含有的番茄红素对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
3、增进食欲番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
番茄酱烧鱼是一种比较常见的家常美食，主要材料是由新鲜的鱼肉加上番茄酱所制作而成，味道酸甜可口，而且十分的鲜嫩，深受大家的喜爱，而番茄酱烧鱼做法也很简单，需要准备番茄酱以及多种调味料加上鱼肉开始烹饪，加入一些番茄酱会使鱼肉的味道更好，营养价值也很丰富。
蕃茄酱烧鱼块
材料
主料：1，净鱼肉5两，切块。2，蕃茄酱3大匙。3，香油1匙。4，葱4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。