日本四大料理是哪四种,日本料理的特色是什么( 五 ) _「知识分享」

二、以羊肉为主食，并多使用风味强烈的香料的中东料理圈；
三、善用咖喱、黄油，并以羊肉、鸡肉为主要食材的印度料理圈；
四、以面包为主食，并佐食火腿、肉肠等肉食料理的欧洲料理圈。
日本学者提出的四大料理圈是什么436里村就是日本的四大料理方式，日本的料理方式是有很多样的。
日本学者提出的是她连任缺都是自己的样子，所以说更好的做好这些内容，所以说更加的注明吧！
日本学者提出的四大料理圈儿是什么？那就是四大料理圈儿。
中国料理圈、印度料理圈、中东料理圈、欧洲料理圈
3、求日本四大料理与其日文读法[怀石料理]
在日本菜系中，最早最正统的烹调系统是距今约四百五十多年的"怀石料理",被誉为日本烹调技术的精华。特点是烹制方法上沿袭古代的程序，尽量保持原料本身的味道，原料以鱼和蔬菜为主。一般是煎茶之前的用膳，为了不影响品茶的乐趣，料理的味道和用料分量十分讲究。此外，怀石料理讲究环境的幽静雅致。
[茶会料理]
��室町时代（十四世纪）盛行茶道，於是出现了茶宴"茶会料理" 。初开始茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约，主食只用三器――饭碗、汤碗和小碟子。间中还有汤、梅干、水果，有时还会送上二、三味山珍海味，最后是茶。
[卓袱料理]
�� 这种料理是起源于中国古代佛门素食，由隐元禅师作为"普茶料理"（即以茶代酒的料理）加以发扬。由于盛行于长崎，故又称"长崎料理" 。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类，便创立了"卓袱料理" 。"卓袱料理"菜式中主要有：鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜，以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上，一边进食，一边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。
[本膳料理]
属红白喜事所用的议式料理。一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。烹调时注重色、香、味的调和。亦会做成一定图形，以示吉利。用膳时也讲究规矩，例如：用左手拿着左边的碗，用右手把盖放左边。反之则用右手揭盖。先用双手捧起饭碗，放下右手，右手拿筷。每吃两口饭，就要放一下碗，然后双手捧起汤碗，喝两口再放下碗。之后一样方式，吃两口饭再夹一次菜
怀石料理:かいせきりょうり