可食用的花有：梨花：梨花 ， 蔷薇科梨属 ， 梨树的花朵 。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护 ， 枝撑如伞 。春季开花 ， 花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味 。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用 。
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