枇杷的原产地是哪国,枇杷的产地在哪里( 三 )


经济价值
枇杷果实成熟于春末夏初,正是水果淡季,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味佳良,在市场上很受欢迎 。果实除鲜食外,可制罐头、酿酒、制果膏、果露等,有润肺、止咳、健胃和清热的功效 。叶用作镇咳剂和利尿剂 。树冠整齐美丽,周年常绿,冬花春实,是优良的庭园绿化观赏树和冬季蜜源植物 。
枇杷种质资源
具有一定的遗传物质 , 在枇杷生产和育种上有利用价值植物的总称 。枇杷属(Eriobotry2)已知有20余个种,多产于亚洲暖温带 。其中产于中国的有14种(见表) 。
西藏墨脱花果期不详Lindl.E.elliptica椭圆枇杷滇东南黔西南.灌木、矮化砧春花S果CardotE.seguinii小叶枇杷滇、黔春花夏秋果NakaiE.henryi窄叶枇杷台、粤夏花秋果E.deflexaNakai台湾枇杷川.齡、鄂.湘,轅.闽春花秋果Rehd.E.cavaleriei人花枇杷滇冬花夏果E.bengalemisHook.f.南业枇杷滇春花秋果E.obovataW.W.Smith倒卵叶枇杷粤、桂冬花夏果VidalE.serrata齿叶枇杷粤、桂、滇西春花秋果Champ.E.fragrans香花枇杷滇西北春花秋果E.salwinensisHand.Mezz.怒a枇杷滇两春花秋果E.tengyuehensisW.W.Smith腾越枇杷川西,浪东南秋花夏果E.prinoidesRehd.etWils.栎叶枇杷滇东南高大乔木KuanE.malipoensis麻栗坡枇杷中闻南方冬花夏果E.japonicaLindl.枇杷分布地区特点名种类
此外,尚有一种大渡河枇杷 , 土名大红籽,产四川汉源、石棉一带,似为栎叶枇杷与枇杷的中间类型 。果实倒卵形,金黄色,可供鲜食,冬季开花,初夏成熟 。
枇杷、大花枇杷和椭圆枇杷等属温带性枇杷 。分布于年平均温度14~17℃ , 冬季低温不低于-4℃地区 。其余的多数种耐寒性较弱,幼果期一般都不能低于0℃,属热带性枇杷 。此外,果实可食但尚未用于生产的有台湾枇杷(见图)、大花枇杷以及大渡河枇杷 。野生的南亚枇杷、窄叶枇杷、香花枇杷、栎叶枇杷、怒江枇杷、齿叶枇杷、腾越枇杷、椭圆枇杷和小叶枇杷的果实均不堪食用 。
枇杷在中国栽培历史悠久 。近代栽培的品种超过200个 。依耐寒性可分为两类 。江苏的照种白沙、青种,浙江的软条白沙、大红袍和洛阳青等属于较耐寒性品种;福建的解放钟、白梨和梅花霞等属于不耐寒品种 。依果肉色泽又可分为白沙(白肉)枇杷和红沙(红肉)枇杷两类 。如照种白沙、软条白沙、白梨都属白沙品种;吴县的富阳种,余杭的大红袍、宝珠,莆出的梅花霞、板红等属红沙品种 。白沙品种一般果肉脆嫩多汁,风味良好,最适于鲜食;红沙品种果肉大多较紧实,果汁适中,风味浓郁或偏酸,也可鲜食,更适于加工罐藏 。各地代表品种中,白沙系有浙江余杭的软条白沙、五儿白沙、江苏吴县的照种白沙、白玉,福建莆田的白梨、乌躬白,浙江丽水的丽白 , 广西柳江的白囊枇杷等均为优良品种 。红沙系实际包括有红肉种和黄肉种,各地均多 。主要代表种有江苏吴县的富阳种 , 浙江余杭的大红袍、宝珠、迟红,黄岩的洛阳青,安徽三潭的光荣,湖北武汉的华宝2号、华宝3号,阳新的海口1号,江西安义的珠珞红沙,贵州兴义的兴义红沙等 。