十大砂锅质量品牌排行榜是：苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、康舒KANGSHU、依立yili、益美Emeal、炊大皇、小熊Bear、九阳Joyoung、美的Midea、天际TONZE 。
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品 ， 经过高温烧制而成 ， 具有通气性 ， 吸附性，传热均匀，散热慢等特点 。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等 。
1、传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度 。
2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度 ， 有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道 。
3、适用于小火慢熬 。

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