黑米有两千多年的历史吗,黑米有两千多年的历史吗( 三 ) _「知识分享」

文曲星答曰：“汝见黑米之日，即发迹之时也。”从此以后，张骞除了苦读诗书外，常去河畔寻找黑米。三年后的一天，他终于在野稻中找到一株灰色稻穗，剥开稻壳，果然是黑米。张骞正巧就在这一年出仕。
据说，张骞发现的黑米，就是流传至今的洋县黑米。由于黑稻米味美，所以，自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。庚子之变，尽管慈禧太后如丧家之犬，仍然念念不忘洋县黑米之香，下令进奉。
黑米产地
黑米种植历史悠久，我国很多地方都生产黑米，如陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米。大米有五种:绿色、红色、黑色、白色和紫色。黑米最珍贵，与香米、寸米并称“饭三宝” 。黑米是一种食药米，属于糯米。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的一种特色品种。
籽粒类型分为籼稻和粳稻两种，籽粒品质分为糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。黑米因其颜色较深，营养丰富，有“黑珍珠”、“世界米王”的美誉。它产于中国的许多地方，如陕西黑米，贵州黑糯米和湖南黑米。食用价值高，除粥外，还可制成各种营养食品和酿酒。