猪肉有点淡淡黄是不是坏了,猪肉在冰箱放时间长了有点发黄能吃吗?( 二 ) _「知识分享」

2、而黄染是一种看可以传染的疾病，主要原理是机体内的血细胞产生溶血，或者机体代谢障碍、胆汁发生障碍，致使大量的血红素进入血液，经过肝肠循环等将全身的组织器官染成黄色，比如一些胆道炎症、钩端螺旋体病等都可以引起黄疸。就像是小孩刚出生一样，机体的各器官功能不完善，很容易出现黄疸的现象发生，但是随着机体完善功能或者药物治疗，这种黄疸会慢慢消失。
猪肉瘦肉要是发黄了就不能吃了我觉得，可能是坏了吧，不是正常猪肉就不要随便乱吃了！

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3、猪肉切开有黄色的东西?1、黄脂猪肉：猪肉脂肪为黄色，是长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的黄色。这种黄色脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。
2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄，这是一种病变猪肉，不能食用。
吃猪肉注意事项
豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
吃瘦肉要适量，并非多多益善。吃瘦肉要适量的食用，以免食用过多导致动脉硬化的形成，对于身体健康是一大损害。
以上内容参考人民网-吃猪肉的禁忌猪肉不能和哪些食物一起煮？
是黄膘猪肉。黄膘肉脂肪除呈黄色外，且松软不结实，有时有异常腥味，外观很差，失去了经济价值。有黄膘的猪体况大多消瘦，食欲不好，以至眼结膜亦呈淡黄色。宰后检疫时，黄膘肉可见皮下脂肪、肾脏周围脂肪组织呈深黄色，肌间脂肪着色程度较浅，其他组织均没有黄染现象。多数情况下随放置时间的延长黄色逐渐减退，具有这些特征的黄膘一般可认定为黄脂肉，可以鲜销。
有的时候猪肉的脂肪在切开，以后在氧化的过程中有发黄的现象，也有可能是淋巴，你注意分辨吃淋巴的话，把它写下来的，如果是脂肪肥油的话，可以用来点油
你买的猪肉可能是前夹肉，这种情况可能是生猪在杀之前打了针剂的药水没有被分解的残留物。