1、蘑菇
蘑菇有抗菌和开胃作用,还含有丰富的维生素和氨基酸,有一定抗癌效果 。番茄医生曾经也听北京台的.养生堂节目中介绍到 , 每日一荤一素一菇,一菇就是蘑菇 。
2、鸡蛋
鸡蛋比鱼更适合保肝人食用 。因为鸡蛋含有卵磷脂和中性脂肪、胆固醇 。当然,也不能吃过量 , 两天一个为宜 。
3、蜂蜜
人体对蜂蜜的吸收利用率很高,蜂蜜含有微量元素和多种无机盐,主要成分葡萄糖和果糖都是适合肝病患者食用的 。
4、牛奶
肝不好的人 , 主要吃的是牛奶里的钙 。因为肝病患者营养吸收差,多补钙以及优质蛋白质 , 最适合的就是牛奶 。
在大量医学证明下 , 肝病患者的调养中需要补充各种微量营养素,尤其是钙铁锌硒元素,在肝病患者康复中起着重要的作用 。
钙元素
肝病患者治疗中需要达到机体钙平衡,机体缺钙的话,机体就会想要达到一个平衡 , 自然就会增加甲状旁腺激素的分泌,溶解骨钙,从而调整血钙值 。而这种甲状旁腺若长期如此下去的话,就会出现亢进症,导致高血钙 , 没有被利用的钙离子就会沉积在软组织中,而发生硬化现象 。
铁元素
我们都知道铁元素是机体造血的基本元素之一,给身体细胞提供氧气,是保护身体不被外界病毒侵害的一个防护措施,可见铁元素的重要性 。并且铁元素的排泄与吸收需要肝脏的参与 , 肝脏在受损的情况下,机体对铁的需求与供给就会失衡,导致体内贮存铁耗尽 。
锌元素
有些肝病患者需要检测血锌水平的,比如肝硬化早期血检 , 查血锌就会发现含量不正常 。研究已证实 , 严重缺锌的肝硬化晚期病人 , 常是并发肝性脑病的诱因之一 。要知道,人体肝脏中代谢所需的200多种酶都含有锌 , 锌元素对肝脏的重要性可想而知 。
硒元素
我们都知道肝脏是含硒最多的器官,而检测发现,肝病患者普遍缺硒 , 当然是肝脏自身多方位的代谢活动离不开硒元素参与,比如肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶 , 它的活性会因为缺硒而降低,那么肝脏就会失去应有的生理功能
而造成体内自由基脂质过氧化物和其他毒素的大量堆积,使机体代谢发生障碍 , 内环境失衡,疾病也就随之而来 。一系列的链式反应让整个机体产生影响 。所以肝病患者缺硒不可 。
牵一发而动全身,其实不管是哪种微量元素 , 机体都会丧失该有的平衡,导致多种疾病的发生 。所以,想要保肝护肝 , 促进肝病的康复 , 生活中可多吃些含钙铁锌硒的食物 , 如果您嫌麻烦或者对食物消化吸收不好,也可以去买一些专门的营养补充剂,比如补硒,可以选择硒美优品植物硒蛋白;补钙,可以选择钙片之类的等等 。
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