小寒节气的特点和风俗,小寒节气的特点民俗有哪些活动？( 二 ) _「知识分享」

5.吃黄芽菜民间一直有句流传下来的谚语：小寒大寒，冷成冰团。可见大寒和小寒时节寒冷的程度使人无法想象的。从字面上来看，大寒冷于小寒，但实际上，小寒一般在二九的第6天，再过三四天就是三九，所以可以说小寒节气才是全年最冷的的时候。为了御寒，我国的青少年在小寒的时候就会有一些特别的体育锻炼方式，如滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。湖南乡间一直到今天还会流行。据《津门杂记》记载，天津地区旧时就会有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而成的。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，不要透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。并且现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
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2、小寒节气的特点和风俗是什么?小寒节气的特点和风俗是如下说明。
小寒节气的特点，小寒，太阳到达黄经285° ，于每年公历1月5至7日交节。小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷。俗话有讲冷在三九，由于隆冬三九也基本上处于小寒节气内，因此有小寒胜大寒之讲法。
小寒节气的风俗吃糯米饭，到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么容易，它里面会加上炒香了的腊味（广东人统称腊肠和腊肉为腊味），香菜，葱花等原料，吃起来非常香。腊味是煮糯米饭必需的，一方面是脂肪含量高，御寒。另一方面糯米本身黏性大，饭气味重，需要掺和一些油脂类吃起来才香。
小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫作数九寒天。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。

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3、小寒的寓意和传统风俗小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷。小寒节气的物候特征为“雁北乡，鹊始巢，雉始g” 。

小寒节气的特点和风俗,小寒节气的特点民俗 有哪些活动？( 二 )

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