枸杞和枸杞子的区别,枸杞子和黑枸杞“傻傻分不清” _「知识分享」

1、枸杞子和黑枸杞“傻傻分不清”
作者：武汉市第一医院药学部主管药师杨全伟
枸杞子为我们平时俗称的红枸杞，为茄科植物宁夏枸杞Lycium Barbarum L.的干燥成熟果实。主要有效成分为枸杞多糖及甜菜碱，具有滋补肝肾、益精明目之功效，临床用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。
黑枸杞即黑果枸杞，为茄科枸杞属Lycium ruthenicum多棘刺灌木，主要有效成分为花青苷类成分，具有天然自由基清除效果，可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜等功效。
通过上述的简单介绍，大家知道两者是有明显区别的，具体体现在以下四个方面。
枸杞子和黑枸杞二者同属于茄科枸杞植物。所以二者为同一个科属不同种类的果类。
枸杞子呈纺锤形或扁椭圆形红色果实，果肉肉质，柔润，果根基部仅可以看到有白色的果梗痕，一般没有果柄，口嚼味甘甜。
黑枸杞呈圆形的黑色果实，黑枸杞果实中有7-8个果籽，带有一个果柄，并朝上，果柄里面有一个又圆又白的圈，容易与蓝莓、白刺果等混淆，口嚼味微甜。
枸杞子含多糖含量较高，主要为枸杞多糖，还有少量的甜菜碱。
黑枸杞含多糖含量不高，主要有效成分为花青素、氨基酸以及微量元素。
枸杞子多为滋补中药，平时有精虚亏损等劳累症状的，可以泡水喝以及干嚼吃。
黑枸杞多为保健类中药，主要为养颜、增强免疫力，抗衰老等保健作用，由于黑枸杞中主要成分为花青素，受热不稳定、易分解，所以黑枸杞一般不能用热水泡。黑枸杞由于其药用保健价值较高，被誉为“软黄金” 。
目前广告宣传存在夸大黑枸杞药用价值的倾向，大家应该客观地看待其药用价值，不能过分夸大。目前黑枸杞价格高，若单纯追求其养颜、抗衰老保健价值，大家也可根据情况选择其他同类保健品。
审稿专家：武汉市中西医结合医院主任药师张耕、同济大学附属上海市皮肤病医院朱全刚

文章插图
2、枸杞和枸杞子的区别是什么?没有什么区别，一般指的是同一种东西，枸杞子指的是枸杞的果实，而枸杞既可以表示枸杞植物全株，也可以指代枸杞子。
中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用，可以强身健体，保长寿。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。