胡萝卜是萝卜吗,胡萝卜属于萝卜吗 _「知识分享」

1、胡萝卜属于萝卜吗萝ト是我们常见的一种食材，不论是红萝ト、白萝ト还是“心里美”，它们都是萝ト家族的一员。很多人认为胡萝ト也是萝ト的一种，其实并不然。据《本草纲目》记载，胡萝ト是因从国外传来，味道像萝ト，故命名为胡萝ト。
蔬菜，水果，如果名字中带有“胡”，“洋”，“蕃” ，大概率是古时候从国外引进的。除了胡萝卜之外，胡椒、胡瓜、胡豆等也都是古时候从西域引进的。

如果胡萝卜不是萝卜，那它实际是什么呢？白萝卜、青萝卜等真正的“萝卜”，都是十字花科萝卜属，但胡萝卜属于伞形科胡萝卜属，所以他们在外形和营养成分上，都是有很大差别的。
所以答案是：不属于。
胡萝卜属于萝卜。

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2、胡萝卜和萝卜有什么关系?胡萝卜和萝卜其实没有一毛钱关系
二者分属不同的科目，萝卜是十字花科植物莱菔的根，胡萝卜是伞形科胡萝卜的根。
汉语中，两者只差一个字，是因为胡萝卜是通过丝绸之路从西域地区传过来，外形类似萝卜，因此称作胡萝卜。
萝卜就是我们平时说的白萝卜，十字花科植物菜菔的根，胡萝卜也叫红萝卜，是伞形科胡萝卜的根。伞形花科和十字花科亲缘关系差得很远，胡萝卜和萝卜没有一点关系。
萝卜和胡萝卜是姐妹关系，萝卜有青萝卜，白萝卜，胡萝卜是黄颜色的。

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3、胡萝卜属于萝卜吗胡萝卜怎么做好吃胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，但是听说胡萝卜竟然不属于萝卜这是真的吗？胡萝卜要怎么做比较好吃的？
胡萝卜属于萝卜吗
胡萝卜和萝卜，都是人们日常饮食中十分常见的食物，萝卜是一大类食材的统称，包括了我们常说的红萝卜、白萝卜、青萝卜等很多种萝卜，但却唯独不包括“胡萝卜” 。嗯，是的，这里要和大家说的就是胡萝卜真的不是萝卜，虽然两者仅有一字之差，看着好像是一家人，其实胡萝卜和萝卜真的没啥过于亲密的关系。
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜切块，葱切花，蒜切片，姜切末，猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入肉片炒至变色，再倒入胡萝卜翻炒均匀，加入胡椒粉、生抽和盐炒匀，美味的胡萝卜炒肉就完成了。
胡萝卜可以生吃吗
胡萝卜可以生吃，从营养角度来说，胡萝卜生吃跟熟吃比较，生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。尤其是对于消化功能比较差的人，会出现胃部不适，甚至个别人生吃胡萝卜，在粪便中可以看到胡萝卜残渣，证明胡萝卜生吃，它的消化、吸收率比较差，所以建议胡萝卜能熟吃尽量熟吃。熟吃的方法非常多，比如蒸、炒、炖、煮、炸，都可以提高胡萝卜的消化、吸收率。从营养素的成分来说，熟吃胡萝卜中的膳食纤维得到软化，同时胡萝卜中的胡萝卜素能够被人体更多的吸收和利用，所以胡萝卜还是建议熟吃。