豆薯怎么吃,给个主意倒底该如何好( 二 ) _「知识分享」

豆薯抗肿瘤蛋白
从豆薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的豆薯抗肿瘤蛋白。豆薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

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4、豆薯的吃法和做法清炒豆薯的吃法和做法如下：
豆薯最为简单的一种制作方法，就是将其用来清炒清炒豆薯绝对是常做的一道菜，而且营养价值不菲，制作起来也特别的简单。
首先需要准备两个新鲜的豆薯，将其清洗干净，把外皮去掉，然后切成丝或者是切成薄片备用，锅里面先倒入少量的植物油烧热，再把切好的豆薯放进去翻炒，接着撒入少量的食用盐，翻炒大概三五分钟后再滴入少量的水焖一会儿就可以了。
豆薯
豆薯是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。羽状复叶;托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片?。?急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。
8月开花，11月结果。原分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州有分布；湖南和湖北等地均有栽培。豆薯喜温暖、阳光充足的环境，抗逆性强，耐旱、耐涝、耐瘠等特点，对土壤要求不严，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。
豆薯块根可生食或熟食；种子含鱼藤酮可作杀虫剂，防治蚜虫有效。

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5、凉拌地瓜怎么做好吃,凉拌地瓜的吃法食材明细
白地瓜（豆薯、甜署）
250克
白糖
适量
甜味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌白地瓜的做法步骤
凉拌白地瓜――最简单的营养美食小吃的做法步骤：11准备好材料。
凉拌白地瓜――最简单的营养美食小吃的做法步骤：22将白地瓜外皮去除，切成小块。
凉拌白地瓜――最简单的营养美食小吃的做法步骤：33放入盘中，放入适量的白糖。用筷子将白糖克白地瓜搅拌均匀。
凉拌白地瓜――最简单的营养美食小吃的做法步骤：44腌制10到20分钟。
凉拌白地瓜――最简单的营养美食小吃的做法步骤：55清甜，香脆可口多水分的纯天然甜品就做好。
材料
主料：地瓜100g；
辅料：糖5g
凉拌地瓜
1
准备一个地瓜。
2
剥掉它的皮。
3
把它切成片。
4
加白糖。
5
搅拌均匀，放5分钟。