三文鱼是生吃的吗,三文鱼可以生吃吗( 二 ) _「知识分享」

以上内容参考百度百科―三文鱼
三文鱼可以生吃，但也能做熟吃的。
三文鱼可以生吃，是因为它其中所含有的一些鱼鳞非常少，而且鱼刺也少，肉质吃起来非常鲜美。

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3、三文鱼是生吃的吗三文鱼可以生吃，因为其有二大特点是其它鱼类不具备的：
第一：三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类。
第二：三文鱼可以生吃的起决定性的原因?。≡谒杏憷嘀?nbsp;，三文鱼所含的omega―3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，
我们都知道，肉类食品中，分脂肪酸和不饱和脂肪酸。
而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，而不需要进行体液再加工。
再者，三文鱼所含的不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体对非不饱和脂肪酸不能直接吸收，这就是为何大部分鱼类不能生吃的根本原因?。?
三文鱼可以生吃，三文鱼的品种众多，食用时要注意其新鲜程度以及食用量

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4、三文鱼到底能不能生吃可以生吃三文鱼吗【三文鱼是生吃的吗,三文鱼可以生吃吗】1、三文鱼可以生吃，在保证新鲜度和卫生前提下，三文鱼是可以生吃的。
2、喜欢生吃三文鱼要注意几个方面。首先一定在有卫生保证的售卖处或餐厅购买和进食生三文鱼，并保证鱼片码放在冰袋上能保持在一定低温的环境中，尽量搭配芥末、姜汁等有一定杀菌和驱寒作用的调味料与三文鱼一起食用，既美味又更安心。

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5、三文鱼可以生吃吗三文鱼是可以生吃的，这主要是因为三文鱼的鱼鳞比较?。?刺也很少，鱼肉很鲜美。
而且最主要的是三文鱼中含有非常多的不饱和脂肪酸，这是三文鱼与其他鱼类最大的区别、
而不饱和脂肪酸不用经过任何的加工制作，就能够被人体所摄取并吸收，这也是决定它能生吃的最大原因。
扩展资料：
三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。