西葫芦可以生吃吗,西葫芦怎么调凉菜？西葫芦可以生着吃吗？西葫芦要削皮吗？( 三 ) _「知识分享」

文章插图
3、西葫芦可以生吃吗?【生拌西葫芦】西葫芦可以生吃，凉拌西葫芦的制作方法如下：
主料：西葫芦1个
辅料：盐适量、红椒2个、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺
步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝；
步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了；
步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下；
步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分；
步骤五：将红椒和蒜末加入里面；
步骤六：加入适量的白醋、胡椒粉；
步骤七：再加入适量的辣椒油，拌均匀后盛入盘中。
步骤八：成品。

文章插图
4、西葫芦可以生吃吗1西葫芦可以生吃吗
西葫芦能不能生吃，主要看是什么品种的。
西葫芦的品种中，有一种叫香蕉西葫芦的，这种西葫芦性温、味甘，可以直接生吃，但是一般我们食用的是普通西葫芦，这种西葫芦偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。
2生吃西葫芦的影响
香蕉西葫芦本来就是生吃的，没什么不良的影响的，这里主要说下生吃普通西葫芦的影响，吃了普通的西葫芦，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的现象，影响身体健康。
3西葫芦怎么吃比较好西葫芦炒土豆
1、准备西葫芦1个、土豆2个、适量的食用油、食盐、老抽、大蒜、葱、花椒等调味品。
2、将西葫芦、土豆洗净、去皮、切成片状的，大蒜去皮切末。
3、在锅中加入适量的食用油，放入花椒，油开之后放入土豆片翻炒，炒至7分熟的样子。
4、再放入西葫芦一起翻炒，待稍微变色的时候可以加入适量的老抽、食盐等调味品。
5、最后等西葫芦和土豆熟了之后，就加入蒜末拌匀即可出锅。
西葫芦炒胡萝卜
1、准备一个西葫芦和胡萝卜、适量的油、食盐、鸡精等调味品。
2、将西葫芦和胡萝卜洗净、去皮、切成一小条的形状。
3、在锅中加入适量的油，待油六成热的时候，将准备好的西葫芦放入锅中翻炒。
4、等到西葫芦颜色开始出现变化的时候，再将胡萝卜放入锅中，翻炒几下，适当的加入一些调味品，炒熟即可出锅装盘。
4吃西葫芦要注意些什么
1、西葫芦偏寒性，不能和寒性的食物一起食用，比如，和芦笋一起食用就会加重脾胃虚寒。
2、西葫芦偏寒性，所以体内寒气比较重、脾胃虚寒的人都不宜食用。