正宗烤面筋的调料配方,烤面筋酱料详细配方？ _「知识分享」

1、烤面筋酱料详细配方?烤面筋酱料详细配方如下：
用料
粗辣椒粉 1勺
细辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
白芝麻 1勺
盐小半勺
酱油 1勺
菜籽油 8勺左右
自制烤面筋酱料的做法
1、碗中倒入材料
粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻
1：1：1：1

2、加入一点点的盐
（调味勺的小半勺左右）

3、加入一勺酱油，搅拌均匀；

4、锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可，香喷喷的；

小贴士
1、油最好用菜籽油，因为菜籽油特别香；
2、烤面筋前将面筋刷上酱料放一旁静置一会儿，烤好吃的时候特别入味。
你好酱料有如下几种
【海鲜味酱料】
盐和味精各5克，鲜汤30克，葱油50克，柱候酱50克，蚝油50克，把这些材料搅拌均匀就可以了。
【辣酱料】
色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；
做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。
【香辣酱料】
白糖，大蒜末，白芝麻，花椒面，葱花各50克，食盐，味精，鸡精，姜末各25克；十三香20克，色拉油400克，豆瓣酱100克；
做法：除鸡精，味精，食盐，蒜末外，其他调料放一起，用热油晾冷至四成热时，浇入并搅拌均匀，加两小勺水小火慢熬搅动，约10分钟水蒸气变少，再加入剩余调料拌匀即可。
【咖喱酱料】
辣椒面，洋葱粉各25克，香油，料酒，咖喱油，咖喱粉各30克，食盐10克，胡椒粉4克，鸡精5克；把这些材料拌均匀就可以了。
【海鲜味酱料】
盐和味精各5克，鲜汤30克，葱油50克，柱候酱50克，蚝油50克，把这些材料搅拌均匀就可以了。
【辣酱料】
色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；
做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。
【香辣酱料】
白糖，大蒜末，白芝麻，花椒面，葱花各50克，食盐，味精，鸡精，姜末各25克；十三香20克，色拉油400克，豆瓣酱100克；
做法：除鸡精，味精，食盐，蒜末外，其他调料放一起，用热油晾冷至四成热时，浇入并搅拌均匀，加两小勺水小火慢熬搅动，约10分钟水蒸气变少，再加入剩余调料拌匀即可。
【咖喱酱料】